Gastronomie

Vallée du Rhône : le vignoble de la Côte-Rôtie une légende bien vivante.

Reportage Yann Menguy.



Le Domaine de Barge, une institution à Ampuis petit village situé sur la rive droite du Rhône, vient de terminer ses vendanges du millésime 2012 . Ampuis est le centre de l'appellation Côte-Rôtie. Le ruisseau, le Renard au centre du village d'Ampuis marque la séparation  du vignoble en deux secteurs: la Côte Blonde au sud avec des sols de gneiss altérés et la Côte Brune au nord avec des sols de micaschistes altérés. Fondée en 1860 par le grand-père de Gilles Barge, cette maison perpétue une tradition viticole ancestrale et produit des vins qui ont le caractère de leur cépage le Syrah, et de leur terroir. Réputé pour ses côtes-rôties traditionnels Gilles Barge préside le syndicat des vignerons de cette appellation. Rencontre.


Domaine de Barge, les caves, les millésimes (copyright Domaine de Barge)
Domaine de Barge, les caves, les millésimes (copyright Domaine de Barge)
Sur les 265 hectares de parcelles et terrasses escarpées de ce prestigieux terroir, répartis sur 73 lieux-dits classés des communes d’Ampuis, de Saint-Cyr-sur-Rhône, et de Tupin-Semons, une centaine de vignerons passionnés et 60 domaines élèvent, élaborent des crus recherchés, d’une grande finesse. Constitués de Syrah pouvant être associé au Viognier  ces vins rouges d’exception et de garde,au bouquet délicat et parfumé,se conservent entre 5 et 15 ans et se dégustent chambrés à environ 18° C.
Ce vignoble est sans doute l’un des plus anciens de la vallée du Rhône, comme en témoignent les  mosaïques du  site de Saint Romain-en-Gal tout proche.
Quant aux fameuses « Côte blonde » et « Côte brune » la légende dit que le seigneur d’Ampuis avait deux filles, une blonde et une brune, et qu’il dota l’une et l’autre d’un coteaux. Belle histoire d’amour filial qui donne du caractère aux vins issus de ces terres géologiquement différentes. Dès janvier prochain se tient, au Marché aux Vins d'Ampuis, le grand rendez-vous de l’appellation depuis 1928. Ne manquez pas la grand-messe de cette prestigieuse AOC.

 

Boire oui, mais avec modération! (copyright Domaine de Barge)
Boire oui, mais avec modération! (copyright Domaine de Barge)
Plus d'infos

 
Pour tout savoir sur  la Côte-Rôtie visitez le site 
www.cote-rotie.com/

Retrouver le Domaine Gilles Barge 
www.domainebarge.com/

Office de Tourisme de Vienne & du Pays viennois 
www.vienne-tourisme.com/vins-et-saveurs.html



Saint-Romain-en Gal :
www.musees-gallo-romains.com/
 
 

Vignobles à Ampuis (Vallée du Rhône)
Vignobles à Ampuis (Vallée du Rhône)


22/10/2012
Yann Menguy