Depuis Bordeaux quelques kilomètres suffisent pour que l’ambiance change du tout au tout. Vous voici arrivés dans une campagne paisible et verdoyante telle qu’on les aime dans ce beau pays rural de France. Douceur des collines, bois et vallons fertiles, villages aux pierres blondes qui semblent comme assoupis mais gardent avec fierté leurs traditions anciennes. En témoigne le riche héritage qui confère à cette terre une identité singulière et une douceur de vivre dans un rythme calme et serein. Il faut s’y donner le temps de la découverte le long des chemins de traverse, s’arrêter dans les caves pour déguster quelques vins, se poser le soir en chambres d’hôtes, nombreuses, particulièrement accueillantes et souvent très raffinées. Et pourquoi pas jalonner en partie le territoire à vélo le long de la piste Roger Lapébie aménagée sur l’ancienne voie ferrée locale, le temps de traverser avec plus de lenteur les vergers aux haies bocagères, la campagne et ses petits cours d’eau.

Les XIè et XIIe siècles marquent ici leur apogée en architecture religieuse. Les églises romanes dans les villages gardent souvent leurs portails sculptés, leurs chapiteaux armoriés. L’abbaye bénédictine de la Sauve-Majeure est l’exemple majeur témoignant de cette ferveur avec l’un des plus beaux ensembles de chapiteaux historiés ouverts sur le ciel, avec ses ruines émouvantes témoins des ravages de la Guerre de Cent Ans et des guerres de Religion. Elle fut jadis à la tête d’un vaste réseau de prieurés et ses moines participaient au développement agricole de la contrée. Aujourd’hui inscrite par L’UNESCO au titre des Chemins de Compostelle elle offre un moment de grâce et de romantisme dans la verdure de sa colline bien entretenue.

   L’abbaye de Blasimon fut elle aussi en partie ruinée par les guerres et son éclat en partie éclipsé par l’aura de la Sauve-Majeure. Mais il ne lui en reste pas moins de beaux vestiges comme le portail délicatement sculpté de sa façade du XIIe siècle témoignant de l’excellence des ateliers médiévaux. Quant à l’abbaye bénédictine de Saint-Ferme, classée Monument Historique, elle se dresse fièrement au cœur du village viticole et bien que moins connue que les deux autres mérite amplement la visite. Ses hauts murs fortifiés, son style roman complété de gothique accueillirent longtemps les pèlerins vers Compostelle et en disent long sur les périls encourus et la résistance qu’elle leur opposa, gardant de beaux chapiteaux et une croisée de transept coiffée d’une voûte en berceau sous laquelle de nombreux événements culturels ont lieu dans d’année. Le patrimoine vernaculaire n’est pas en reste dans la région avec ses moulins à eau, ses lavoirs, ses pigeonniers, ses puits de pierre encore en état ce qui ajoute aux charmes de la campagne et rappelle les traditions villageoises.

Elles font partie des plaisirs de la découverte et leur histoire vous propulse loin en arrière, aux XIIIe et XIVe siècles, quand les rois d’Angleterre, ducs d’Aquitaine, et les rois de France se déchiraient le pays. Dans cette région stratégique il s’agissait alors de regrouper les habitants dispersés dans les campagnes et de contrôler le territoire pour en développer le commerce. Le charme et la beauté des bastides d’Aquitaine tient dans leur plan rigoureux et bien dessiné s’articulant autour de la place centrale avec arcades et grande halle où se tient le marché ainsi que l’église à proximité. Tout autour les rues rectilignes se croisent à angle droit et la distribution des habitats se fait de façon équitable. s d’Aquitaine tient dans leur plan rigoureux et bien dessiné s’articulant autour de la place centrale avec arcades et grande halle où se tient le marché ainsi que l’église à proximité. Tout autour les rues rectilignes se croisent à angle droit et la distribution des habitats se fait de façon équitable. 

Ici, plus de châtelains, les bastides sont administrées directement par l’autorité royale ou princière dans ce début des villes nouvelles. On en compte 7 dans l’Entre-deux-Mers dont Créon, Blasimon, Cadillac-sur-Garonne, Sauveterre-de-Guyenne, Monségur... Cette dernière est un modèle du genre qu’il faut découvrir les jours de marché sous la grande halle où les producteurs locaux viennent depuis des siècles vendre leurs produits tout frais. On se balade le long du chemin de ronde vers la Tour médiévale du Gouverneur que veille sur les maisons à pans de bois autre charme des lieux.

On n’oublie pas bien sûr les nombreux châteaux viticoles de l’Entre-deux-Mer, ces demeures souvent très anciennes qui témoignent de la tradition du vin entre Garonne et Dordogne. La région tire son nom du mascaret marin remontant les fleuves et influant en partie sur la fraîcheur des vins blancs secs AOC réputés pour leur finesse aromatique. Leurs cépages sauvignon blanc, sémillon, muscadelle, sémillon gris se marient parfaitement aux fruits de mer et aux poissons. Et depuis 2023 les voilà rejoints par l’AOC Entre-deux-Mers rouge en cépages merlot, cabernet-sauvignon, malbec et petit verdot. Une production avoisinant les 14% qui complète la belle gamme des blancs. A la Maison des Vins de l’Entre-deux-Mers dans l’ancienne grange de l’abbaye de la Sauve-Majeure on joint la saveur des papilles à la visite de ces lieux emblématiques. L’appellation Bordeaux est également représentée avec une surproduction qui amène à de tristes arrachages de vignes. Au château Le Grand Verdus, lieu historique Renaissance de la famille Gris de la Salle, la production se porte bien et produit une large gamme de Bordeaux Supérieur, Bordeaux blancs et rosés dans une pratique exigeante d’agroforesterie et l’usage de vastes amphores pour la vinification d’une partie de la production.

La ville basse s’étire paisiblement sur les rives de la Garonne avec une longue  esplanade qui s’anime d’un marché hebdomadaire parmi les plus colorés du département. Dominant le tout, l’imposant Prieuré  des Bénédictins donne sa note d’élégance à l’ensemble avec son style très XVIIIè siècle. On y  accède par un ascenseur extérieur, façon accueillante de déboucher sans efforts dans le dédale des rues piétonne de la ville haute. Mais avant on se dirige vers l’entrée majestueuse du Prieuré abandonné par les moine à la Révolution et abritant désormais les services administratifs de la ville. Car il a pour décors, balustrades, rampes, grilles, les plus belles ferronneries d’art de l’époque signées Blaise Charlut. 

On va d’ailleurs les retrouver dans de nombreux heurtoirs de portes et de balcons de la vielle ville. Un vrai plaisir cette balade dans les rues piétonnes qui zigzaguent entre façades médiévales et demeures de caractère, vitrines attrayantes et terrasses animées. Avant de déboucher sur l’un des plus vieux Hôtel de Ville de France avec sa halle aux belles colonnes don en 1190 de Richard Cœur de Lion pour remercier la population de son soutien. Voici une ville fidèle à ses origines qui garde la sérénité et

Se renseigner sur l’Entre-deux-Mers
www.entredeuxmers.com
Piste cyclable Roger Lapébie
https://www.entredeuxmers.com/offre/piste-cyclable-roger-lap%C3%A9bie/
Visiter
. Programmation culturelle et informations sur la Sauve-Majeure :
www.abbaye-la-sauve-majeure.fr
. Informations sur l’abbaye Saint-Ferme
https://www.entredeuxmers.com/offre/abbaye-de-saint-ferme/
. La Route des Bastides :
https://bastidesaquitaine.org/departement-33
. Maison des Vins de l’Entre-deux-Mers
https://www.gironde-tourisme.com/degustation/maison-des-vins-de-lentre-deux-mers/
. Château Le Grand Verdus
www.chateaulegrandverdus.com

Elles sont souvent de belles surprises pour leur sens de accueil et la beauté des lieux.
. Chambres en Vigne.
Fortement recommandé pour l’avoir testé. Alain et David  vous accueillent en ce lieu de charme au cœur du village de Ruch. Maison avec piscine dans la verdure d’un jardin extraordinaire parmi les arbres et les fleurs avec moutons et poulailler. David a quitté la banque pour se former à l’Institut Bocuse et son dîner à 33€ est un must. Les chambres sont charmantes et confortables.
https://chambresenvigne.com
. Refuge Luxe
Autre expérience de belle qualité au cœur des vignes dans une ancienne maison de vignerons. Confort et raffinement y sont au programme ainsi que le farniente en bord de piscine. Repas original fait de produits locaux.
306 Impasse du Chalet à Camiran
https://www.entredeuxmers.com/offre/chambre-dhôtes-refuge-luxe/
Se régaler :
. La ferme du Moulinat à Loubens est un moment de partage sur la vie de la ferme en goûtant la diversité des produits élaborés par cette chaleureuse famille de fermiers. Toutes sortes d’événements y sont organisés durant l’année.
https://www.lafermedumoulinat.com
. Le restaurant C’du Vin
Ici les vins de la cave sont bio ou cultivés en biodynamie par des vignerons passionnés. On les déguste avec un menu de bistrot et des tapas le samedi.
 98, rue Armand Caduc à La Réole
Tél. : 06 76 21 68 67

Reconnaissable à sa célèbre couronne ducale, le Jambon de Parme AOP fait partie de ces produits qui racontent autant un territoire qu’un savoir-faire. Élaboré au cœur de la province de Parme, selon une tradition transmise depuis des générations, il repose sur une simplicité apparente : de la viande de porc italienne, du sel marin, et du temps.

Un temps long, patient, essentiel. Depuis l’évolution récente du cahier des charges de l’AOP, l’affinage minimum est désormais porté à 14 mois. Mais ce seuil n’est qu’un point de départ : de nombreux Jambons de Parme proposés dans le commerce ou en restauration poursuivent leur maturation bien au-delà, développant des profils aromatiques plus profonds, plus complexes et plus persistants.

Une dégustation qui commence par le regard

Avant même d’être goûté, le Jambon de Parme se découvre avec les yeux. Sa chair rose, aux tonalités délicates, contraste avec un gras blanc nacré qui participe pleinement à son identité.
Ce gras n’est pas un simple élément visuel. Finement persillé, il joue un rôle décisif dans l’équilibre du produit. Il contribue à la texture fondante du jambon et agit comme un véritable vecteur d’arômes. C’est lui qui accompagne la finesse de la chair, prolonge les saveurs et donne à la dégustation sa rondeur caractéristique.

Des arômes subtils, entre douceur et complexité

Au nez, le Jambon de Parme AOP dévoile d’abord des notes délicates de beurre frais, de fruits secs et de noisette. Selon la durée d’affinage, d’autres nuances peuvent apparaître, plus complexes, évoquant les épices douces ou les sous-bois.
En bouche, l’expérience se construit progressivement. L’attaque est douce, harmonieuse, jamais agressive. Puis la texture devient fondante, tandis que les saveurs gagnent en intensité. La longueur aromatique permet d’apprécier toute la richesse du produit, depuis ses notes les plus délicates jusqu’à ses expressions les plus profondes.

Le temps comme ingrédient essentiel

Dans le Jambon de Parme, le temps n’est pas seulement une contrainte de production. Il est un ingrédient à part entière.
À 14 mois, le produit exprime déjà sa finesse et son équilibre. Au fil d’un affinage plus long, il gagne en profondeur, en persistance et en complexité aromatique. Chaque durée de maturation propose ainsi une lecture différente du jambon : plus tendre et délicate dans sa jeunesse, plus intense et structurée avec le temps.
Cette évolution fait partie du plaisir de dégustation. Elle permet de redécouvrir le Jambon de Parme selon ses nuances, ses équilibres et ses usages.

Une AOP entre tradition et modernité

Si le Jambon de Parme reste incontournable servi en fines tranches, il s’invite aujourd’hui dans des moments de consommation très variés. On le retrouve sur des planches à partager, dans des brunchs, des sandwichs gastronomiques, des salades de saison ou encore dans des interprétations plus créatives.

Cette capacité à traverser les époques et les tendances confirme la modernité de cette AOP emblématique. Le Jambon de Parme conjugue authenticité, simplicité et plaisir, tout en conservant ce qui fait sa singularité : un savoir-faire, un territoire, et une relation précieuse au temps.

Déguster le Jambon de Parme, c’est donc ralentir. Observer sa couleur, apprécier la finesse de son gras, sentir ses arômes, laisser sa texture fondre en bouche. Un rituel simple, mais précis, qui rappelle que les grands produits se révèlent pleinement lorsqu’on leur accorde l’attention qu’ils méritent.

Blancs, Rosés, Rouges, vins à bulles ou tranquilles les cépages des terroirs de France ont façonné les saveurs et flaveurs de chaque région viticole. Un bon vin c’est 50% fait par « Dame Nature », c’est un sol, mieux encore, un sous-sol qui nous parle, en harmonie (ou pas) avec son climat.

Et pour les 50% restants c’est le travail de la main de l’homme, de l’amour et de l’attention qu’il porte à ses vignes. Ainsi, chaque millésime laisse son empreinte indélébile, indissociable de la conduite du vignoble et néanmoins totalement dépendante des aléas climatiques rencontrés. Avec cependant un ADN bien ancré dans les parcelles de son terroir.
La réussite d’un vin, aiment à dire d’une seule et même voix, œnologues, vignerons et sommeliers : « c’est quand une fois servi à table et bu, les convives tendent à nouveau leur verre et en redemandent ». 

Pour un Été festif et responsable LINDIGOMAG a sélectionné pour vous des vins aux arômes bien différents et aux accords mets et vins optimum. A vous de trouver votre bonheur dans cet inventaire bachique.

PETULA – AOC LUBERON

« Sélection parcellaire » 2024, allie puissance et fraîcheur à travers un assemblage de 95 % Syrah et 5 % Grenache noir, issu de parcelles calcaires à plus de 300 mètres d’altitude. Vendanges de nuit, fermentation à 14-16 °C et élevage sur lies fines de 4 mois assurent équilibre et vivacité. La robe rose lumineuse et le nez de petits fruits rouges et notes épicées précèdent une bouche juteuse aux saveurs de groseille et mangue avec une finale élégante. Prix : 9,90€

https://boutique.marrenon.fr/products/petula-aoc-luberon-rose
 
Château de CALAVON Rosé 2025 est un rosé AOP COTEAUX d’AIX en PROVENCE qui se distingue par sa structure et sa richesse. Élaboré à partir de Grenache Noir (50 %), Syrah (20 %), Mourvèdre (15 %), Counoise (10 %) et Rolle (5 %), il offre un profil à la fois intense et délicat.  Les bouteilles particulièrement soignées et élégantes offrent au regard du dégustateur un design très soigné comme le contenu. PVC : 15€

https://chateaudecalavon.com/fr/    

AOC SAINT MONT avec sa cuvée OCEANIDE qui s’épanouit en rosé au cœur de Saint Mont, révélant l’expression des cépages autochtones Tannat, Pinenc et Cabernet Sauvignon. Issu de parcelles sélectionnées sur argiles et sables fauves, il est pressé tôt le matin puis élevé sur lies fines en cuve inox pour préserver fraîcheur et rondeur. La robe pâle aux reflets saumonés précède un nez floral ponctué de fruits rouges. En bouche, fraîcheur et gourmandise s’équilibrent, avec une finale aux notes d’agrumes. À servir frais, idéal à l’apéritif ou sur des plats légers. PVC : 9€ - Disponible chez les cavistes et sur le site ecommerce Plaimont. 

https://www.vins-saintmont.com
 
Château BARBANAU – AOC CÔTES de PROVENCE, un vin Frais et élégant, issu d’un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah. Il séduit par ses notes d’agrumes (citron) et de fruits rouges, avec une bouche fine, minérale et rafraîchissante, idéale pour des moments estivaux. Une parfaite expression du terroir du château Barbanau. Un rosé iconique avec quelques touches épicées.

https://www.chateau-barbanau.com
 
Le Domaine de la BÉGUDE - AOC BANDOL,
point culminant de l’appellation Bandol, compte 40 hectares de vignes plantées à 410 mètres au-dessus de la mer Méditerranée. Domaine le plus au Nord de l’appellation, les vignes du Domaine de La Bégude sont isolées et protégées au milieu d’une nature sauvage de plus de 300 hectares de garrigues, face à la mer Méditerranée.

Dans ce microclimat unique dû à l’altitude et à l’influence de la mer, les vignes s’épanouissent sur un terroir frais inhabituel dans la région qui confère aux vins du Domaine de La Bégude un style unique. La famille Roulleau, propriétaire, prend le plus grand soin du domaine et du vignoble pour produire des cuvées dans les trois couleurs, reflétant la beauté du lieu et en racontant son histoire. - Le Cadet Rosé 2025 est un rosé biologique issu d’un assemblage de grenache, cinsault et mourvèdre sur terroirs argilo-calcaires. Vinifié par pressurage direct puis élevé en cuves inox sur lies fines, il offre un style frais et gourmand, marqué par des arômes de petits fruits rouges et d’agrumes et une finale légèrement minérale. PVC : 15€

https://domainedelabegude.fr

Château BARBANAU - AOC CÔTES de PROVENCE – Cuvée l’Instant - Un Rouge de caractère mêlant Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs avec une touche de réglisse, une bouche structurée et une finale veloutée. PVC : 16 € – Disponible chez les cavistes, CHR et au domaine.

https://www.chateau-barbanau.com
 
- D de DASSAULT - AOC SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2019 : Transmettre au fil du temps l’exigence nécessaire pour élever des grands vins, c’est tout le sens de la mission portée par la famille Dassault depuis sa création en 1955. Les valeurs d’excellence et de progrès, couplées au respect du terroir rythment quotidiennement la vie du Château Dassault, sous l’œil dévoué et passionné de l’équipe Dassault Wine Estates. Les vins du Château Dassault puisent leur caractère dans les terroirs les plus emblématiques de Saint-Émilion et se distinguent de par leur élégance et une belle expression aromatique.  27€, disponible à la propriété et chez certains cavistes 

https://www.dassaultwineestates.com
 
SANS SOUFRE AJOUTE – AOC CAIRANNE  

2025 : à consommer idéalement un peu frais, ce rouge est léger et fruité, parfait pour les beaux jours et les tables estivales !
Son assemblage est composée de 3 cépages : Grenache (40%) – Carignan (40%) et Syrah (20%) - PVC : 7.50€. Distribution : Cavistes et à la table des restaurants .
https://www.cave-cairanne.fr/nos-vins/cairanne-sans-soufre/
 
NICOLAS GROSBOIS - AOC BOURGUEIL 2025 :

 Vigneron-éleveur à Chinon, Nicolas Grosbois développe depuis 2006 un négoce de vigneron engagé, pensé dans la continuité de son travail au domaine. Aux côtés de son frère Sylvain, il élabore des vins de Loire en collaboration étroite avec un réseau de vignerons partenaires, tous engagés en agriculture biologique ou en HVE 3. Impliqué dans les choix clés de récolte, de vinification et d’élevage, il signe des cuvées lisibles, accessibles et fidèles à l’identité des terroirs, de Sancerre à l’estuaire.

https://www.domaine-grosbois.com

LE DIFFERENT de Château de FERRAND - AOC SAINT ÉMILION GRAND CRU 2022 

Édifié en 1702, le Château de Ferrand Grand Cru Classé de Saint-Emilion est l’un des vignobles les plus élevés de l’appellation. Planté sur le plateau argilo-calcaire, le vignoble de 42 ha dont 32 de vigne, bénéficie d’un terroir unique. Propriété de la famille Bich depuis 1978, Château de Ferrand est aujourd’hui mené par Pauline Bich Chandon-Moët. Depuis sa rénovation en 2019 par les architectes Patrick Jouin et Sanjit Manku, le château accueille toute l’année amateurs et initiés pour des moments d’exception autour du vin. Lien  vers le site - 26€, disponible à la propriété et sur la 
e-boutique  
https://www.chateaudeferrand.com
 
ARNAUD COMBIER – AOC FLEURIE

Négociant, artisan du vivant et fin connaisseur des terroirs, Arnaud Combier est un winemaker guidé par ses convictions. Sa démarche repose sur un enracinement profond en Bourgogne, une viticulture respectueuse de la nature, ainsi qu’un négoce éthique fondé sur la confiance, le juste prix et le soutien aux vignerons. À chaque étape, il défend une approche sensible, engagée et intimement liée à la vigne, pour façonner des vins précis, sincères et expressifs. Un Gamay cultivé en agriculture biologique sur des sols granitiques. Vinifié avec des levures indigènes et élevé en cuve inox, il exprime un profil fin et élégant, marqué par des arômes de fruits rouges frais et une bouche souple, fraîche et équilibrée. PVC : 18€

http://www.arnaudcombier.com/fr/
 
 
LES FRONDEURS – AOC MADIRAN – France SUD OUEST 2022 - Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc - Située à 40 km de Pau, au cœur de l’appellation Madiran, la vigne est issue d’un terroir d’argiles, de galets roulés et de graves fines pour permettre l’expression de fraîcheur et de sucrosité naturelle du vin. Tout au long de l’année les vignerons de Crouseilles réalisent un travail important à la vigne pour obtenir la maturité parfaite des raisins, qu’il s’agisse du Tannat cépage roi de l’AOC Madiran ou des baies délicates du Cabernet Franc ou du Cabernet Sauvignon. A déguster légèrement frais, ce vin révèle des arômes de fruits noirs et des notes poivrées. En bouche, il dévoile un équilibre gourmand, aux tanins souples et soyeux. PVC : 8,10 € Distribution : Disponible en grande distribution, à la boutique du Château de Crouseilles et sur le e-shop.

https://www.crouseilles.com
 
Les ROSIERS CHATEAU de CREMAT 2023 – AOP BELLET

Ce vin rouge, fruit d’un assemblage de 90 % folle noire et de 10 % grenache, est très expressif, fumé et léger. Les Rosiers se révèle tout en gourmandise et fraîcheur avec les caractéristiques propres à la folle noire, telles que des arômes de fleurs, de mûre confite, ainsi que des notes de sous-bois et d’épices. Son élevage de 12 mois en cuve tronconique en chêne de 28 hectolitres lui confère un boisé fondu et une très belle harmonie d’ensemble qui tire sur la violette et la griotte avec une astringence typique de la folle noire. PVC : 22€ - disponible chez les cavistes, restaurants...

https://chateaucremat.com

Château de CALAVON – AOC COTEAUX d’AIX en PROVENCE 2024

Héritière d’une tradition viticole centenaire, la Famille Audibert cultive la vigne depuis cinq générations. Vignerons de père en fils, chacun à sa manière, contribue à mettre sa passion au service de la vigne, sublimant un terroir d’exception à travers des vins de caractère riches et complexes. Niché au cœur de la Provence, le Château de Calavon est renommé depuis plus d’un siècle pour son terroir exceptionnel, donnant naissance à des vins biologiques et des huiles d’olive empreints de caractère. Château de Calavon Blanc est un vin de terroir qui allie élégance et fraîcheur, typique de l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. Issu d’un assemblage de Rolle (50 %), Sémillon (10 %), Bourboulenc (10 %), Sauvignon Blanc (20 %) et Clairette (10 %), le millésime 2024 révèle un bel équilibre entre tension, rondeur et complexité aromatique. PVC : 16€

https://chateaudecalavon.com/fr/

AOC PACHERENC du VIC-BILH SEC 2022 – Les Frondeurs

Cépages : Gros Manseng, Petit Courbu - Traditionnellement réservée aux prestigieux moelleux, l’appellation Pacherenc offre également de très belles expressions de son terroir à travers des vins blancs secs élégants et harmonieux. L’élevage de ce vin est exclusivement réalisé en cuve inox avec batonnage sur lies pour privilégier l’expression d’un fruité frais et du caractère juteux des baies de 1ère trie. A la dégustation, ce vin révèle des arômes de fruits frais à chairs blanches, des notes citronnées et exotiques pour un croquant irrésistible tout en fraîcheur. PVC : 8,10 € Distribution : Disponible en grande distribution, à la boutique du Château de Crouseilles et sur le e-shop.

https://www.crouseilles.com
 
 
AOC PACHERENC du VIC-BILH Doux et Fruité 2022 – Les Frondeurs

Cépages : Gros Manseng, Petit Manseng et Petit Courbu - Située à 40 km de Pau, l’appellation Pacherenc du Vic-Bilh bénéficie d’un microclimat unique, influencé par la rivière Adour, les vents locaux et la proximité des Pyrénées et de l’Atlantique. Les raisins, récoltés lors des premières tries à l’automne, sont vinifiés avec une macération pelliculaire et une fermentation à température régulée. L’élevage est effectué en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois, pour préserver la fraîcheur et l’expression fruitée du vin.
Ce vin dévoile des arômes de fruits exotiques et des notes citronnées, apportant fraîcheur et équilibre. Sa bouche est ronde, croquante et persistante.

A déguster entre 8 et 10°C, cette cuvée est idéale pour l’apéritif, elle accompagne parfaitement des tapas, du fromage frais ou des crackers au piment d’Espelette. Pour les explorateurs de saveurs, il peut être également proposé en cocktail.

https://www.crouseilles.com

CHATEAU de CREMAT – AOC BELLET ou Vin de NELLET (vin rare et urbain) 2024

Issu à 100 % de Rolle, ce vin blanc biologique du vignoble de Bellet (Nice) est vinifié en cuve inox et élevé 7 mois. Le nez est floral et fruité (acacia, pêche blanche, pamplemousse), la bouche vive et saline, avec une finale fraîche. À déguster jeune ou après quelques années de garde, idéal avec des fruits de mer ou un bar en croûte de sel. PVC : 29€ -

Disponible chez les cavistes, restaurants, et sur www.chateaucremat.com
https://chateaucremat.com
 
 
AOC MACON-CHARDONNAY – LES BÉLUSES LIEU-DIT 2024

Ce vin est issu d’une sélection de 10 hectares situés sur un plateau argilo-calcaire de la commune de Chardonnay, berceau du cépage. Le lieu-dit Les Béluses a été isolé pour ses qualités organoleptiques qui donnent un vin structuré, avec un fort potentiel aromatique : des notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’amande. Sa fraicheur et sa minéralité sont typiques du terroir de Chardonnay. PVC : 10,50€

Disponible sur la e-boutique.
https://cave-lugny.com/boutique/
 
IGP COTES DE GASCOGNE – LIBERTY ELIA 2024

La cuvée Elia Liberty est issu des cépages Colombard et Sauvignon, qui se complètent par leurs arômes frais et fleuris. Dégustation et accords : Cette cuvée est un plaisir dès l’apéritif. Elle se marie avec des plats légers et fins comme des salades ou du poisson grillé. Également accordé à de la street-food et autres cuisines du monde plus originales, il est idéal en fin de repas avec des desserts fruités et gourmands. PVC : 9.50€.

Distribution : Cavistes et à la table des restaurants.  
https://boutique.plaimont.com/fr/products/elia-liberty


AOC BORDEAUX – CHATEAU CLIMENS – Petite LILY 2024

Château Climens est un Premier Cru Classé de Barsac / Sauternes au sein de l’appellation Barsac. Le domaine est planté à 100 % de Sémillon et s’appuie sur un terroir de sables argileux ferrugineux sur socle calcaire fissuré. Depuis 2010, l’ensemble du vignoble est conduit en biodynamie. Un blanc sec 100 % sémillon issu du terroir calcaire de Barsac, certifié en bio et biodynamie. Frais, délicat et accessible, il offre une belle pureté d’expression avec une touche de rondeur liée à son élevage sur lies. C’est une cuvée élégante, pensée pour être appréciée dès sa jeunesse, idéale comme porte d’entrée dans l’univers des blancs secs de Climens. PVC 20.00 € -
Disponible au domaine et sur le site
 chateau-climens.com

SAINTCHARGNY – AOC Crémant de Bourgogne vous transporte au cœur de la Bourgogne avec Immémorial, un Crémant de Bourgogne symbole d’éternité. Insoumis face au temps qui passe, élevé 60 mois sur lattes, la cuvée Immémorial célèbre tout en finesse et en élégance l’amplitude aromatique du chardonnay donnant ainsi naissance à un Grand Vin de Bourgogne. PVC : 20 € - Chez les cavistes et sur le site. 

https://cave-lugny.com/sainchargny/

Enfin, Faire plaisir aux papas, c’est leur offrir les bouteilles de spiritueux qu’ils regardent à l’envie depuis des mois dans la vitrine de leur caviste préféré. Ces fameux alcools forts qui se font plus rares au restaurant, tant le consommateur responsable sait faire la part des choses en se réservant cet instant de bonheur chez lui ou chez des hôtes, surtout quand il n’a nul besoin de prendre la route après. Ainsi, en accompagnement d’un chocolat de grande origine comme ceux de chez www.20nord20sud.com issus de fèves de cacao, ou bien avec un café de petits producteurs, respectueux de leur environnement, et cultivés en agroforesterie, les Spiritueux issus de différentes latitudes font un retour discret mais remarqué.

Ainsi les Gins (leur nombre explose partout) à l’apéritif, certaines Liqueurs, les Rhums (très très tendance) notamment grâce aux DOM – TOM, les Tequila remis au-devant de la scène grâce à la Coupe du Monde de Football et enfin la Vodka indémodable qui soigne son look et sa réputation participent à ce renouveau des Spiritueux.

En direct des alambics, ces séduisants spiritueux soignent tant leur packaging que leur distillat.
 
 
GIN :
C  comme CITADELLE, un Gin de France - Distillé dans des alambics en cuivre, habituellement destinés au Cognac, ce tout premier gin artisanal français sous le label BAJAN Édition est le résultat de l’infusion de 23 fruits et plantes aromatiques. Distillé au château de Bonbonnet en Charente, le site est historique, entouré de champs de genévriers bio et possédant même son orangerie. Les ingrédients sont 100% naturels, des botaniques infusées progressivement pour capturer leurs essences aromatiques.

A noter une alliance parfaite entre un Gin Citadelle et des huitres HCM de Charente Maritime, le dit apéritif étant alors sublimé par un zeste de citron, ce qui va bien aussi avec ces coquillages. PVC 48,85€

www.maisonferrand.com

Vous avez forcément vu cette bouteille à la forme si particulière, quelque part dans le monde, sur les étagères d’un bar. Liqueur ambrée à base d’amaretto (amer et douce) au goût caractéristique d’amande, c’est une valeur sûre en Italie et aux quatre coins du globe.

Produite à Saronno en Lombardie, elle joue bien son rôle d’ambassadrice Transalpine. Liqueur originale au style et au caractère bien trempé, Di Saronno c’est l’art du Sour (cocktail composé d’un spiritueux, de jus de citron et de sucre) à l’italienne. Obtenue en faisant macérer de l’essence d’amandes, des noyaux d’abricot, ainsi que de la vanille de Madagascar, Di Saronno peut se déguster pure, sur glace ou bien encore en cocktail comme le Saronno Sour. (Voir photo)

https://disaronno.com

P comme PLANTERAY XO 20^ème anniversaire Made in BARBADOS.

Le double vieillissement est la marque de fabrique des rhums Planteray. Avec un profil aromatique complexe et soyeux à la fois, ce rhum reflète une longue expertise dans l’art de l’assemblage. Ce XO 20^ème anniversaire est le rhum XO, le plus récompensé au monde avec pas moins de 65 médailles d’or. Pas étonnant quand on sait qu’Alexandre Gabriel, le Master Blender de Planteray parcourt les Caraïbes depuis 1999 pour trouver des perles rares. Avec la gamme Planteray, les rhums sont distillés et vieillis dans les terroirs d’origine, puis amenés en France pour murir une seconde fois en anciens fûts de cognac sous climat continental. PVC : 53,80€

www.maisonferrand.com

R comme RIVIERE du MÂT, distillé à l’île de la REUNION, l’île Intense aussi appellée l’île à Grand Spectacle tant les paysages et les points de vue sont saisissants. Avec une culture de la canne à sucre omniprésente, l’île où la tradition est de boire les rhums en « rhum arrangé » en faisant macérer des fruits dans l’eau de vie de canne, Rivière du Mât n’échappe pas à la tradition en produisant une recette unique alliant tradition et innovation. Ainsi est né l’Onctueux Pistache-Amande. Une révélation gourmande équilibrée entre intensité de la pistache et la gourmandise de l’amande. Une saveur de plus pour les Rhums de Rivière du Mât, véritable créateur d’onctuosité. PMC : 13,30€

www.rivieredumat.com
 
S comme SAINT JAMES, distillé à la MARTINIQUE, l’ile Antillaise qui est au Rhum ce que le Citron est à Menton ou la Clémentine à la Corse. Trêve de comparaison, la distillerie SAINT JAMES que l’on ne présente plus, tant sa renommée est grande, vient de produire ce Rhum Vieux Agricole, vieilli en futs de chêne, une sélection du maître de chai, Marc Sassier élu meilleur Master Blender en 2023. Fruit d’une distillation du pur jus de canne à sucre et d’un vieillissement de 3 ans minimum en climat tropical et ce dans des petits fûts en chêne sélectionnés. Titrant 40°, la bouteille de 70cl s’affiche en prix de vente conseillé à partir de 22,49€. De couleur acajou, au nez boisé, avec des notes de fruits confits, notamment pruneau en fin de bouche.

www.rhum-saintjames.com

T comme TEQUILA PATRON – CUVÉE REPOSADO  100% Agave et titrant 40% alc / vol, elle vieillit deux mois à minima, afin d’obtenir un goût onctueux avec des notes boisées de chêne.  Avec sa couleur légèrement ambrée, de subtils arômes de chêne et d’agave fraîche, la cuvée Reposado offre aussi des touches d’agrumes et de miel en bouche, avec des notes légèrement fleuries et vanillées en finale. Cette tequila est élaborée à 100% avec les meilleurs agaves bleus Weber. Distillée avec attention en petits lots, elle vieillit en petits fûts de chêne blanc.

TEQUILA PATRON – CUVÉE SILVER 100% Agave et titrant 40% alc/vol. De couleur parfaitement transparente, avec des arômes de fruits et agrumes, elle donne un goût doux et sucré pour une finale légèrement poivrée. Fabriquée artisanalement en petites quantités, elle est présentée en bouteilles numérotées à la main. Tranche de prix de 40 à 60€.

www.patrontequila.com  

VODKA PEGASUS DISTILLERIE 40% alc/vol – Élaborée à partir de blé français biologique et distillée en IStill* de nouvelle génération (* : un alambic cubique offrant une distribution particulaire plus efficace du contenu). Pure et texturée, au nez, la vodka se distingue par une grande finesse. Révélant une composition soyeuse, sa finale nette est cependant précédée de légères notes céréalières. Subtil équilibre entre pureté et structure. Inspirée par les constellations, sa bouteille évoque la profondeur des nuits étoilées ;
Nature ou en cocktail, la Vodka Pegasus se plait à être dégustée en nocturne sous la voûte étoilée justement. PVC : 49,90.

https://mobile.pegasus-distillerie.com

A nouveau Bonne Fête des Pères et Bel Été, car les deux dates tombent en même temps cette année et dites vous bien qu’en faisant plaisir à votre papa, il y a toujours une maman épicurienne qui se cache derrière lui. La preuve par l’image.   


© Richard BAYON – RBB PRESSE – JUIN 2026
                                  

Ce n’est qu’après la mort de Lee Miller (1907-1977), née aux États-Unis, que son fils Antony redécouvre l’œuvre et la vie de sa mère dont il ignorait tout. Les quelques 60 000 négatifs, photos, journaux et notamment son travail pour les Vogue anglais et américain, dormaient dans le grenier familial de Farleys House à Chiddingly, en Angleterre.

De son vivant on peut dire que son talent, sa carrière furent en partie estompés par son attirante beauté et son activité de modèle. Sa vie fut un temps frivole, très souvent aventureuse et toujours à la recherche de nouveautés. Puis, l’ancien mannequin, devenu photographe, s’affranchit du regard des autres en affirmant son propre regard.

Cette exposition, riche de près de 250 tirages, dont plusieurs inédits, se décline en plusieurs sections comme autant de chapitres d’une vie particulièrement riche. Nous la suivons de New York à Paris, du Caire à Londres pendant le Blitz. Puis de nouveau en France et en Allemagne sur les théâtres de la Seconde Guerre mondiale.

À l’hiver 1942, Lee Miller est l’une des rares femmes photographes à obtenir une accréditation de correspondante de guerre des États-Unis. Ses reportages paraissent  dans le Vogue britannique ou américain.
 

En voyant la dernière salle de l’exposition, ne peut que saluer son courage, sa volonté et de son acharnement à monter la réalité de la nature humaine et son dégoût pour les crimes perpétués par les  nazis.

Après le Débarquement de juin 1944, elle suit l’avancée des troupes alliées, et se trouve en première ligne sur le front lors de la libération de Saint-Malo.

En avril 1945, aux côtés du photographe de Life David E. Scherman, Lee Miller se rend à Dachau et Buchenwald le lendemain de la libération des camps par l’infanterie américaine. À Munich, ils entrent dans l’appartement déserté d’Hitler. Quelques heures après la mort du führer dans son bunker, Lee Miller et David Sherman se mettent en scène dans sa salle de bains :  "Je me suis lavée de la boue de Dachau dans la baignoire d’Hitler."

Elle retourne en Angleterre où elle épouse Roland Penrose en 1949 et tente d’oublier les horreurs passées comme le font nombre de personnes qui se sont tues après les avoir vécues

En savoir plus
 
Jusqu’au 2 août 2026, au Musée d’Art Moderne, 11 Avenue du Président Wilson 75116 Paris. Tél. +33 1 53 67 40 00 et www.mam.paris.fr
 
LIRE :
- Les vies de Lee Miller écrit par son fils Antony Penrose, éd. Thames Hudson
- Le catalogue d’exposition édité par la Tate Britain à l’occasion de l’exposition est repris, traduit et adapté par les éditions Paris Musées

Patrick Géraud

Cette robe longue 100% polyester avec broderies florales épouse gracieusement vos lignes et s’adapte à toute occasion.
Collection estivale Bon Prix
Prix : 86,99 €
www.bonprix.fr
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Légère comme une plume

Avec ses fleurs et ses deux étages de volants elle vous donnera envie de danser. A 100% coton bion Flamme sa ceinture élastiquée et ses deux poches de côté elle vous assure un ajustement parfait.
Jupe La Fiancée
Prix : 59€
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Bohème chic

Ce sac de fabrication raffinée est tissé de raphia et brodé de perles. Sa doublure est en soie et il est tout léger porté en bandoulière.
Sac Dilisa
Prix public : 460 €
www.dilisaofficial.com

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Sportive mais féminine

Baskets multicolores en raphia naturel et doublure en coton dotées d’une semelle robuste vulcanisée en 100% caoutchouc
Modèle Raffia chez Superga
Prix : 90€
www.superga.com

 Inspiration byzantine
Pendentif doré à l'or fin, suspendu à une fine chaîne torsadée. La pierre fine de cornaline est sertie dans un écrin de torsades dorées. Il est façonné main avec un savoir-faire artisanal confirlmé.  
Collier Cornaline, Collection Amarante chez GAS
 Prix : 160€
www.gasbijoux.com
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Des bijoux à vos pieds

Ces clips de chaussures amovibles interchangeables sont vendus par paires. Ils sont en métal doré et  pierres multicolores. Dimensions : 5,5cm x 5,5cm
Clips Taya chez Froufrouz
Prix : 39 € les deux
https://froufrouz.com

LIP toujours
La marque horlogère historique a repris vigueur ces dernières années. En voici un de ses classiques revisité avec bracelet en cuir marron façon crocodile.
Modèle Churchill T18 chez LIP
Prix : 199€
https://lip.fr/fr/
 

Pour une peau reboostée

Ces comprimés composés d’acide hyaluronique de céramides et de vitamine E hydratent intensément, nourrissent et renforcent la barrière cutanée. La peau est plus douce et retrouve son confort.
Prix : 49€
Harmo Skincare
https://harmo-skincare.fr/

Harro sur les taches !
Le lait Éclaircissant et  Hydratant Oxyprolane associe les bienfaits du Complexe Gatuline® Spot-Light, du curcuma et du beurre de karité pour unifier le teint, atténuer les taches pigmentaires et hydrater intensément en nourrissant la peau.  
Oxyprolane Anti-taches Eclat du teint
Prix : 32,88 € les 500ml
https://biorecherche.fr/categorie-produit/eclat-du-teint/

.Les poudres-miracle de Guerlain
Son voile correcteur et matifiant est fusionné en 4 nuances dans 4 harmonies nacrées sur notes parfumées. Ses ingrédients sont naturels et sa brillance dure 8 heures protégeant aussi le fond de teint 24heures.
Météorites compact de Guerlain
Prix : 69€
https://www.guerlain.com/fr/fr-fr

Une nouvelle fragrance pour son Centenaire 
Le parfum anniversaire de Fragonard honore la fleur d’oranger fidèle à son identité dans une fragrance tout en fraîcheur. Bergamote, mandarine et petit gain citronnier en entrée évoluent en lavande et cyprès sur un fond de muscs blancs. Idéal pour vous accompagner tout l’été.
Eau de Parfum L’Oranger chez Fragonard
Prix : 55 € les 50ml
www.fragonard.com

Régulateur d’énergie et réducteur de fatigue
Le Bisglycinate de magnésium contenu dans ces gélules contribue au métabolisme énergétique, il soutient la concentration et équilibre l’humeur.
Compléments alimentaires Sunday Natural
Prix : 10,90€ les 120 gélules
www.sunday.fr

Le meilleur de l’Italie en apéro

Cet assortiment comprend de la mortadelle typique de Bologne, du finocchiona, saucisson typique de Florence au fenouil, des fromages italiens, des légumes de saison, des biscuits salés artisanaux et des crèmes à tartiner bio.
Plateau Primavera Amarsi apéro italien
Prix : 85€
https://amarsi-aperitivo.com/

Les délices de Franche-Comté

Dans ce coffret vous trouverez 500g de comté vieux-Fruitière des Suchaux ; 400g de morbier au lait cru 45 jours-Fruitière des Suchaux ; 350g de saucisse de Morteau IGP Label rouge 350g-Produits Saugets ; 1 saucisse de Montbéliard 300 g-Produits Saugets ; 100g de gelée de vin jaune-Au Comtois Courtois et 240g de cancoillotte au Savagnin 240 g-Fruitière des Vallons de Sancey. Le tout est à déguster avec un Chardonnay 2023 37,5 cl-Vignoble Guillaume.
Les Coffrets du terroir Comtois
Prix : 59,60€
www.lescoffretsduterroircomtois.com

Coffret de 3 huiles d’excellence

Elles  se déclinent en différents types de fruité. La Création, vierge extra au fruité vert avec une légère ardence, la Subtile, vierge extra au fruité mûr et arômes de fruits, la Tradition, vierge extra maturée aux arômes d’olives noires.
Trio Découverte  3 huiles d’olive
Prix : 25€
https://www.bastidedulaval.com
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BBQ de table portable.

Sur votre terrasse, en pique-nique ou en camping, il est léger dans le sac. Il fonctionne au charbon de bois et reste froid à l’extérieur par sécurité.
Barbecook modèle Carlo
Prix : 165€
https://www.barbecook.fr/

Des chocolats aux saveurs subtiles

Ces pralinés intenses et peu sucrés couverts de chocolat noir à 73% sont fabriqués avec soin depuis la fève. Praliné Maya Mountain, amandes et noisettes, Irish Coffee Praliné café et amandes au whisky, Praliné Quinoa soufflé Crème de Marron et pointe de vanille... Une expérience pour connaisseurs.
Boîte de 20 bonbons pralinés de Barre Cladestine
Prix : 29€
https://www.barreclandestine.com
 

Un blanc aux notes à la fois fruitées et minérales

Les raisins 100% Chenin blanc de ce vin de garde sont récoltés mûrs juste avant la pourriture noble puis élevés en barrique. Ses arômes d’abricot et d’acacia accompagneront un poisson ou une viande blanche.
Anjou Ronceray chez Dumnacus Vignerons
Prix :16 ,90€
https://dumnacus-vins-de-loire.fr
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Un vin de Loire riche et complexe

Il est à 100% Chenin blanc, ses raisins arrivés à maturité sont vendangés manuellement pour un vin suave avant son année en barrique. Les arômes de fruits secs, confits, aux notes d’ananas s’accordent par exemple avec une poularde de Bresse ou à l’heure de l’apéritif. 
Quarts de Chaume Grand cru chez Dumnacus Vignerons
Prix : 26,50€
https://dumnacus-vins-de-loire.fr
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Un rouge puissant à la robe rubis

Ce millésime 2020 mi Corvina Gossa mi Corvina Gentile est élevé sur les collines de Vérone. Ses arômes de fruits rouges mûrs mêlés à la douceur des épices donnent un velouté intense et une longueur en bouche qui en font un vin d’excellence.  
AmMarion de arone della Valpolicella 
Prix :58 €
https://shop.allamarone.com/fr/vin/amarone-marion/
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Un Gaillac qui a du corps
Ce rouge intense 100% Braucol aux arômes de mûres et d’épices se prête à la garde par sa composante tannique. Il sera parfait avec un gibier ou un gâteau au chocolat.
La Fauvette Noire 2022 chez Château Les Vignals
Prix : 23,95€
https://lesvignals.fr/categorie-produit/fauvette/
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Un rouge facile à assortir

Gaillac de cépage à 100% Duras ses notes de fruits rouges et d’épices finissent sur une note de fraîcheur. Il accompagne volailles, viandes rôties et fromages.
Gaillac Les Petits Jardins
Prix : 9,30€
https://www.domainelespetitsjardins.com