Qui n’a jamais eu l’envie de se réveiller un jour au paradis terrestre ? A seulement 5 minutes de l’aérodrome, le Constance Lémuria Resort de Praslin se déploie sur un site idyllique au nord-ouest de la troisième plus grande île des Seychelles. Entouré d’une végétation luxuriante faite de plantes rares, baigné par les mers chaudes de l’océan Indien, le bâtiment principal de l’hôtel est reconnaissable à sa piscine en cascade unique au monde. « L’une des spécificités de notre établissement est qu’il est implanté sur un site unique. Nous sommes tout au bout de Praslin, sur l’une des plus belles îles de Seychelles. Nous bénéficions d’une ouverture sur trois plages ce qui fait que nous sommes presque exposés à 180° » précise Bruno Le Gac, le nouveau directeur du Lémuria.

Une ambiance de sérénité et un échantillon d'activités insolites


Immense jardin exotique de plus de 120 hectares, la propriété entière a pour objectif d’être en harmonie totale avec son environnement naturel, afin de créer une ambiance de sérénité et d’élégance raffinée. « Notre obsession au Lémuria, c’est que le client revienne. C’est la raison pour laquelle, nous proposons à nos clients tout un échantillon d’activités insolites. Nous pouvons organiser au couché du soleil un apéritif Champagne sur un trou magnifique du golf, un petit déjeuner à l’aube sur la plage ou un pique-nique, sans parler des cérémonies de mariage ou de l’accueil des jeunes mariés qui sont des traditions seychelloises » rappelle le directeur de cet établissement cinq étoiles luxe qui a ouvert ses portes en 1999.

Golf des Dieux

Mais Le Lémuria est aussi mondialement réputé pour son magnifique golf signé Rodney Wright et Marc-Antoine Farry. Longeant l’anse Kerlan et bordé d’arbres tropicaux, il offre des paysages fantastiques qui justifient son surnom de" golf des dieux". Ce parcours de championnat de 18 trous, Par 70 qui a ouvert en octobre 2000, procure en effet des sensations extrêmes. « Certains clients viennent et reviennent chez nous depuis de nombreuses années principalement pour le golf » explique Gary Pouponneau son responsable. Reconnu par la PGA, il s'étend sur 5556 mètres et nécessite plus de précision que de force physique. Ses 12 premiers trous sont en effet plutôt plats, bordés de palmiers, de takamakas et d'imposants blocs de granit laissant filtrer la lumière par intermittence. A partir du 13ème trou, le golf se déploie sur les versants abrupts d'une colline luxuriante. Au 15ème trou, le trou signature, le jeu devient tout simplement féérique. Entre ciel, mer et colline, le joueur se tient sur une crête rocheuse surplombant les eaux cristallines et les sables immaculés de l'anse Georgette. Le défi ultime est atteindre le green 50 mètres plus bas dans la vallée. La descente vertigineuse du 18, le long des albizzias et du lac artificiel, assurera aux golfeurs une impression inoubliable.
 

Villa présidentielle

Orientées vers l’océan Indien, sur un espace de 101 hectares, les 105 suites et villas dissimulées dans des jardins naturels sont disposées le long de deux plages parfaites. Toutes ont fait l’objet d’une décoration élégante et moderne, faisant la part belle aux matériaux naturels et luxueux tels que le bois, le granit rose et le marbre, afin que chacun s’y sente privilégié. Les suites sont équipées de grands lits, de salles de bains spacieuses, et les villas proposent une deuxième chambre, un salon, une piscine et un petit pavillon réservé au bien-être du corps. « Les villas constituent une expérience à part. L’ambiance de la journée doit être complètement différente de celle du soir. C’est d’ailleurs pour cette raison que le majordome qui veille en permanence au confort de nos clients dans chaque villa se change » explique  Jacques Charles. Véritable hôtel dans l’hôtel, la villa présidentielle de 1250 m² est, quant à elle, dotée de trois suites, d’un jacuzzi en terrasse, d’un bureau, d’un salon, d’une salle à manger, d’une plage privée et de trois piscines. Du luxe à l’état pur…

Le spa de Constance

Au beau milieu des plantations de palmiers et de bambous, le spa de Constance est une oasis de calme et de tranquillité.

Les produits et équipements fournis par Shiseido offre une large palette de soins de beauté, comme la fameuse méthode “Qi” avec ses serviettes chaudes « oshiboris », utilisée pour des traitements faciaux et corporels. « Des soins peuvent être administrés dans les différents lieux aménagés, y compris dans les villas privées » explique Barbara Loy la responsable du spa.


A la tête des quatre restaurants que compte le resort, Alexis Voisin dirige une équipe de 70 personnes de 24 nationalités différentes. «J’attache beaucoup d’importance à la variété des produits. Quand nos clients restent plus de deux semaines dans l’hôtel, nous prenons l’initiative d’aller les voir pour leur proposer des menus spécifiques » explique t-il.

Turtle Manager

Située à 45 km au nord de Mahé, Praslin offre à ses visiteurs une nature sauvage et préservée à l’image de sa fameuse réserve naturelle de la Vallée de Mai classée depuis 1983 au Patrimoine mondial de l’Unesco. Afin d’assurer la protection de cette extraordinaire biodiversité, et notamment celle des tortues de mer qui viennent chaque année pondre leur œufs sur ses plages, le Lémuria s’est doté d’un « turtle manager ». Une fois les œufs éclos, son rôle consiste à permettre aux bébés tortues de rejoindre l’eau le plus rapidement possible, en évitant les prédateurs. Comme au premier matin du monde…

Plus d'infos


Constance Lémuria Seychelles
Anse Kerlan, Praslin, Seychelles - Indian Ocean
Téléphone : (248) 4281 281
Administration Fax: (248) 4281 001
www.lemuriaresort.com


Service Central de Réservation
Belle Mare, Poste de Flacq, Mauritius - Indian Ocean
Main Number: (230) 402 27 77 / 402 27 72
Fax: (230) 402 26 16
resa@constancehotels.com





Pour toutes vos excursions sur l’archipel des Seychelles, une seule adresse :
Stevens Tours
Guide touristique agréé francophone et anglophone
Tél : (00-248) 2714350 – 25 89 812
stevenstours1@yahoo.com

Ainsi nommé en hommage au Prince Maurice Van Nassau, stadhouder (gouverneur) de Hollande dont les sujets colonisèrent en premiers l’île au 17ème siècle, l’hôtel Constance Le Prince Maurice a ouvert ses portes en novembre 1998. L’établissement qui fait depuis janvier 2013 officiellement partie du cercle très fermé des «The  Leading Hotels of the World»  s’étire délicatement sur un terrain idyllique et totalement préservé de 60 hectares sur la côte nord-est de
l’île Maurice, à seulement 15 minutes de l’aéroport par hélicoptère et 35 km de la capitale, Port-Louis. Protégés des vents dominants et assurant une intimité maximale à ses clients, les jardins tropicaux de l’hôtel incluent des plantes rares et luxuriantes. Côté mer, les plages de sable fin à la blancheur virginale et le lagon turquoise à l’abri de la houle demeurent en parfaite harmonie avec le vert tendre de l’arrière-pays. Sur la partie ouest de l’hôtel une réserve naturelle de poissons, véritable aquarium à ciel ouvert, rehausse encore un peu plus la beauté naturelle et pratiquement inviolée de ce site.
 

Cuisine des Mascareignes

Plus raffiné que jamais, l’Asian Restaurant est un nouvel établissement conçu au sein du Laguna Bar pour les amateurs de cuisine asiatique qui pourront déguster des mets délicats tout en admirant la vue imprenable sur le lagon. Michael Scioli est originaire de Savoie.
Après un passage remarqué auprès du chef trois macarons Michelin Bernard Loiseau, il décide en compagnie de son épouse mauricienne de tenter l’aventure sur l’île en tant que chef de cuisine des différents établissements de l’hôtel.

« Le bourgeois est un poisson à la peau rouge que j’affectionne tout particulièrement. Sa chair blanche très charnue est très intéressante mais très technique à travailler car elle est beaucoup moins grasse que celles des poissons de l’Atlantique que nous connaissons. Ici, nous avons des poissons plutôt maigres qui nécessitent vraiment de bien maîtriser les cuissons. Ils sont très savoureux en carpaccio ou en tartare et se prêtent mieux au cru qu’au cuit » nous enseigne Michael Scioli.

Babonne de haute mer, joue de bœuf d’Australie, légèreté de noix de coco, sont autant de créations qui reprennent les tonalités de la cuisine des Mascareignes tout en s’enrichissant des parfums de la route des épices et des saveurs d’Asie, d’Afrique ou d’Europe.
 
 
 

Le spa de Constance by Sisley

Un peu plus loin au cœur du resort, vous partirez certainement à la découverte du merveilleux spa de Constance by Sisley afin de vivre une expérience sensorielle exceptionnelle basée sur un total lâcher prise. Le concept et la philosophie de cette marque prestigieuse s’appuie notamment sur un savoir faire unique qui laisse la part belle à l’utilisation des huiles essentielles et des extraits de plantes exotiques. Des soins personnalisés, qui associent rituels de massage venant du monde entier et la force de l’aromathérapie pour une meilleure harmonie du corps et de l’esprit.

 « L’Esprit du rhum est un protocole que j’ai mis en place. Il est désormais très demandé par notre clientèle. C’est un soin qui dure deux heures, avec du vrai rhum, du sucre de canne et des huiles essentielles de cannelle qui rentrent subrepticement dans sa composition »  explique Sophie Demaret, spa manager.

Repaire de Bacchus

Avec plus de 14 000 étiquettes en provenance des meilleurs domaines du monde, la luxueuse cave à vins du Constance Prince Maurice attenante au restaurant principal Archipel, préserve ses précieux nectars dans une atmosphère climatisée à 14°, lorsque la température dépasse allègrement les 30 ° à l’extérieur. Un étonnant repaire de Bacchus au beau milieu de l’océan Indien dédié à la connaissance et à la dégustation du vin qui fait de cette cave l’escale favorite de tous les épicuriens.

«Parmi les trésors de notre cave, nous avons un domaine de la Romanée Conti 1996 ou encore un magnifique Château Yquem 2001. Nous avons aussi beaucoup de vins étrangers notamment pour notre clientèle européenne qui lorsqu’elle arrive à Maurice n’a pas forcément envie de gouter des vins français qu’elle connait déjà pour la plupart.  Ici, les amateurs éclairés peuvent se faire plaisir en dégustant des vins sud-africains très complexes ou de très bons Sauvignon blancs de Nouvelle Zélande » s’enthousiasme  Jérôme Carlier, le sommelier en chef.

Une offre unique pour les golfeurs

Depuis quelques années, le Groupe Constance Hotels Experience s’est également imposé comme un pionnier du golf dans l’océan Indien avec deux parcours de golf de championnat à l’Ile Maurice - le Legend et le Links. Ces deux greens sont également reconnus sur le plan mondial par la PGA et plusieurs autres fédérations. Ils accueillent depuis 2009, le MCB Tour Championship du « European Senior Tour ». Une raison de plus pour faire une escale de rêve et de golf dans l’océan Indien.
Conscient de la demande croissante des golfeurs du monde entier, Constance Le Prince Maurice a créé un package exclusif pour satisfaire au mieux sa clientèle golfique :
 • Réservation illimitée de tee-offs avant l’arrivée du
Client
• Green fee illimité sur le parcours du Legend et du
Links.
 • Tee-off automatiquement pré-réservés au Legend
et au Links : 08h30, 10h30 et 13h30

 • Voiturettes gratuites sur chaque parcours (incluant
GPS, sur réservation et selon disponibilité)
 • Prêt de matériel de golf de qualité (Cleveland 2012)
 • Service de navette gratuite – toutes les heures – de
07h00 à 19h00
 • Transferts aller et retour en limousine vers nos
deux golfs (service payant – sur réservation et
selon disponibilité)
 • Initiation gratuite au golf par un pro sur le parcours
du Links ou du Legend – session de 30
minutes (sur réservation).
 • Initiation gratuite au golf – disponible une fois par
semaine sur le putting green de l’hôtel
 • A l’arrivée, tees, relève pitch, carte de score et brochures
des golfs gratuits.

Plus d’informations sur les sites
www.princemaurice.com  
www.constancehotels.com