Lancées en 2006, «Les Etoiles de Mougins», Festival International de la Gastronomie et des Arts de Vivre, sont devenues une référence dans le paysage gastronomique mondial.

Durant quelques jours, le village de Mougins (06) se métamorphose en un vaste théâtre du goût à ciel ouvert et accueille les plus grands chefs du monde venus partager avec un public toujours attentif, néophyte ou connaisseur, l'amour des bons produits, d'un métier, d'une passion commune...

Mougins la commune la plus étoilée de France

Depuis longtemps, Mougins, sur les hauteurs de Cannes est le rendez-vous des artistes - à l’image de Pablo Picasso qui y a résidé les douze dernières années de sa vie - et des gourmets. Dans les années 30, Célestin Véran ... accueillait déjà, dans cette charmante cité jardin les plus grands de ce monde qui venaient déguster la meilleure bouillabaisse de la Méditerranée. Après la guerre, Mougins comptait déjà de nombreux restaurants étoilés, jusqu'à l'arrivée de Roger Vergé en 1969 et sa mythique Cuisine du Soleil qui fit le tour du monde, assurant à Mougins une renommée internationale.

En 1992 avec sept étoiles, Mougins devient alors la commune la plus étoilée de France. Depuis, Serge Gouloumès, Chef du Mas Candille, Sébastien Chambru aux fourneaux du Moulin de Mougins, Denis Fetisson à la Place de Mougins, Benoit Dargère au Clos Saint Basile, Laela Mouhamou à la Brasserie de la Méditerranée et bien d'autres,  lui donnent un nouvel élan.

Avec 296 chefs reçus depuis sa création en 2006, représentant 412 étoiles au Michelin, dont 29 chefs trois étoiles, 28 pays invités, 300 journalistes et 25 000 visiteurs par édition, les Etoiles de Mougins s’imposent désormais comme l’un des grands rendez-vous annuel de la gastronomie mondiale.
 

Pour consulter le programme de ces trois jours :

www.lesetoilesdemougins.com/fr
 

Jules Pansu était un homme de son époque. Entrepreneur dans l’âme, ce fils de tisserand sillonna pendant de longues années les routes de France en tant que négociant en textile avant d’atteindre son objectif en 1878 : fonder sa propre société. Si l’homme d’affaire installe son siège dans un immeuble parisien de la rue du Faubourg-Poissonnière, la fabrication met, quant à elle, cap sur le Nord. Deux implantations géographiques qui forment encore de nos jours l’ADN originel de cette maison au savoir-faire d’exception.  Jules Pansu achète bientôt des ateliers à Halluin dans les Flandres, terre ou s’épanouit l’art du tissage depuis le Moyen Age. C’est ainsi que les Tapisseries d’Halluin verront le jour. Une manufacture, qui au fil du temps, s’attachera patiemment à conjuguer tradition, créativité, et production haut de gamme. 
 

Meilleurs Ouvriers de France
 
A l’image de son fondateur, la quatrième génération aux commandes de l’entreprise ne craint pas de se remettre en cause. La maison Pansu est aujourd’hui le seul tisserand à avoir obtenu le droit de créer une collection à partir des toiles de Pablo Picasso.  « La première chose qui guide le choix de Claude Picasso, administrateur de la succession, est la capacité du demandeur à reproduire de façon parfaitement fidèle les toiles de son père qui ne doivent en aucun cas être dénaturées. La maison Jules Pansu a su mobiliser les moyens nécessaires en faisant par exemple teindre des fils spécialement pour se rapprocher le plus possible des couleurs originales » souligne Christine Pinault la responsable des autorisations pour Picasso Administration.

Un duo au résultat bluffant

Autant dire que le duo de Meilleurs Ouvriers de France attaché à la maison a dû se surpasser, car au final le résultat est tout simplement bluffant et la facture impeccable. Qu’il s’agisse du Peintre et son modèle, du Portrait de Dora Maar, de La Lecture ou encore de La Femme à la fleur, chaque est tout simplement sublimée et métamorphosée.
« Claude Picasso a rapidement compris que le raisonnement, les exigences et la démarche de l’artiste pouvaient être compris par de tels artisans. Travailler avec des professionnels capables de comprendre et d’intégrer une démarche artistique s’est révélé être un véritable plus pour la qualité du produit final » explique pour conclure Christine Pinault.  
   
Jules Pansu
Boutique rive gauche
42 rue Bonaparte
Paris VIe
Tél : 01 43 54 34 20 
Site :  http://www.jules-pansu.com    
 
Tarifs : Collection Picasso :
 
Coussins : de 45 à 55 €
Sacs de 45 à 190 €
Tapisseries de 330 à 1955 €