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 <title>lindigo-mag.com</title>
 <subtitle><![CDATA[L’Indigo, e-magazine du tourisme responsable. Un regard différent, original et inédit sur le Voyage. Explore des directions, des thèmes, des cultures peu ou mal connus.]]></subtitle>
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   <title>Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne</title>
   <updated>2021-06-28T17:40:00+02:00</updated>
   <id>https://www.lindigo-mag.com/Quimper-un-concentre-de-charme-et-d-identite-bretonne_a1347.html</id>
   <category term="Reportage" />
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   <published>2021-06-26T11:16:00+02:00</published>
   <author><name>Catherine Gary</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Cette capitale culturelle de la Bretagne préserve avec passion son patrimoine tout en inspirant les créations contemporaines. Ses rues animées, ses boutiques branchées et les criques proches de Bénodet, Sainte-Marine et Fouesnant lui donnent l’été un irrésistible air de vacances.  Par Catherine Gary     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507192.jpg?v=1624800376" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507193.jpg?v=1624800480" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <span style="color:#0000CD;"><strong>Une Ville d’art et d’histoire au double pouvoir épiscopal et ducal</strong></span> <br />  <span style="color:#0000CD;"><strong>&nbsp;</strong></span>  <div style="text-align: justify;"> <br />  <span style="color:#0000CD;"><strong>Comme souvent en Bretagne les temps lointains sont auréolés de mythes et de récits fantastiques. On attribue la fondation de Quimper à Gradlon, roi de la légendaire ville engloutie d’Ys et figure incontournable de Cornouaille dont la statue équestre veille sur la ville entre les deux tours de la cathédrale gothique depuis plus de cinq siècles.</strong></span> <br />   <br />   <br />  Celtes, Romains, Gallo-Romains, Barbares ont occupé tour à tour le territoire en laissant quelques traces. Plus tard, des fortifications seront érigées au confluent de l’Odet et du Steïr pour délimiter le domaine de la Cité épiscopale autour de la cathédrale dédiée à Saint-Corentin, premier évêque. Hors les murs et séparée par le Steïr la Cité ducale se déploie aussi mais dans le faubourg et sous l’autorité du duc de Bretagne. Elle devient vite un port fluvial très actif, en particulier dans le commerce du vin de Bordeaux ou d’Espagne et communique aussi plus tard avec le Nouveau Monde via les vingt kilomètres de méandres de l’Odet débouchant sur l’Atlantique. Les deux pouvoirs religieux et civil s’affrontent souvent et renforcent leurs défenses si bien que du XIIIe au XVe siècle la ville épiscopale est entièrement ceinte de ces remparts qui font aujourd’hui une jolie balade sur leur moitié restante le long des quais de l’Odet. <br />  &nbsp;</div>  
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507195.jpg?v=1624800632" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507196.jpg?v=1624800627" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <span style="color:#0000CD;"><strong>De cathédrale gothique à maisons à pans-de-bois</strong></span> <br />  &nbsp;  <div style="text-align: justify;"><strong>La construction de cette cathédrale Saint-Corentin s’échelonne sur plusieurs siècles à partir de 1239 avec comme dernière restauration une polychromie aux teintes mordorées fidèle aux couleurs du XVe siècle. </strong> <br />   <br />  Quant aux deux hautes tours jumelles surmontées de flèches du XIXe siècle qui culminent à 76 mètres elles coiffent aussi la ville et tous ses quartiers de leur élégance aérienne. Quatre rues perpendiculaires menaient jadis aux portes des remparts. On s’y balade aujourd’hui en levant le nez pour ne rien manquer des ornements, enseignes et détails sculptés sur les façades à pans de bois. Certaines sont riches d’autres plus modestes mais toutes enjolivent les rues de leurs polychromies pour beaucoup restaurées. Comme cette maison des Cariatides aux piliers de granite sculptés de masques grimaçants qui fut jadis une taverne renommée ou cette statue-enseigne de petit paysan vêtu d’un costume du pays de Quimper. Il y en a exactement soixante-treize qui illustrent l’organisation urbaine de cette fin du Moyen-Âge. Certaines rues portent encore le nom des métiers d’autrefois. Rue du Sallé anciennement de la Chair salée, rue des Boucheries…. Ce riche patrimoine lui vaut aujourd'hui d'être labellisée “Ville d'art et d'histoire“. La rue Kéréon, celle qui se dirige en parallèle des rives de l’Odet vers la Terre au Duc, grouille d’activités en tous genres. Vitrines à la mode, magasins alimentaires, petits hôtels. Les restaurants préfèrent ouvrir leurs terrasses sur plus d’espace comme place au Beurre sur les hauteurs, place Saint-Corentin face à la cathédrale, place Terre au Duc près des quais du Steïr à l’extérieur des murs de jadis…Toutes ont leur charme et on s’y installe pour déguster une de ces crêpes dentelle au froment ou au seigle proposées des cent façons dont les Bretons sont les maîtres incontestés.</div>  
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507197.jpg?v=1624804068" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507199.jpg?v=1624804068" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <span style="color:#0000CD;"><strong>Trois beaux musées vous initient aux richesses locales</strong></span> <br />  &nbsp;  <div style="text-align: justify;"><strong>Au pied de la cathédrale le cloître de l’ancien palais épiscopal donne accès au <em>Musée départemental breton</em> dont la scénographie renouvelée sous les salles lambrissées initie le visiteur à l’histoire, à l’ethnographie et aux arts du Finistère depuis l’époque gallo-romaine et médiévale jusqu’à nos jours.</strong> <br />   <br />  Statuaire, vitrail, orfèvrerie mais aussi richesse des dentelles et des broderies des costumes traditionnels qui ont de quoi vous surprendre. Trois cents pièces de grès et de faïences illustrent ensuite cet art local qui a traversé les siècles et inspire aujourd’hui les artisans et les artistes contemporains. <br />  <em>Le musée des Beaux-Arts</em> <em>de Quimper</em> possède une riche collection de peintures. Parmi les plus anciennes on admire Breughel et Rubens mais aussi Boucher, Fragonard, Corot, Boudin… Comme il se doit la peinture d’inspiration bretonne du XIXe siècle est la plus représentée. Les paysages et la lumière de Cornouaille a attiré nombre de peintres bretons et ceux venus d’ailleurs comme en témoigne l’École de Pont-Aven. L’Oie de Gauguin peinte sur enduit de plâtre dans une auberge du Pouldu en est la preuve. Il est ici accompagné de Sérusier, Bernard, Maufra sans oublier les Nabis et les Symbolistes. Et aussi Max Jacob natif de Quimper qui inspira aussi quelques artistes bretons. Un hommage lui est rendu dans une salle et sa présence est toujours forte en ville le long du quai de l’Odet où il vécut et dans un jardin qui porte son nom. Surtout ne pas manquer l’ancien décor de l’hôtel de l’Epée sur les quais qui a rejoint les murs du musée. Vingt-trois grandes fresques du peintre Jean-Julien Lemordant inspirées des intempéries, des rudes départs en mer et de quelques traditions bretonnes. <br />  <em>Au musée de la Faïence</em> on découvre l’histoire, les techniques de fabrication, les liens avec les faïenciers de Nevers, de Marseille et de Rouen de ces faïenciers de Quimper qui on fait de cet art de la terre l’emblème de leur ville depuis trois siècles. Les cinq-cents pièces présentées donnent une idée de la beauté et de la diversité de cette tradition locale.</div>  
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507202.jpg?v=1624803261" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <strong><span style="color:#0000CD;">Quand créateurs et designers s’inspirent avec audace des traditions</span></strong> <br />  &nbsp;  <div style="text-align: justify;"><strong>Dans le quartier de Locmaria doté d'un ancien prieuré, d'un jardin médiéval labellisé Jardin remarquable et d'une église romane et tout près de ce dernier musée, la <em>Faïencerie Henriot-Quimper</em> perpétue l’art de la faïence, peinte selon la technique de la peinture “à la touche“ avec le pinceau à main levée.</strong> <br />   <br />  Toujours fidèle aux réalisations qui ont fait son succès elle s’est ouverte depuis quelques années aux artistes contemporains. Yann Kersalé, Mathieu Pung, Claudine Kerbrat, Hervé le Nost, Jacques Villeglé… Ce dernier, né à Quimper, fut chef de file des Affichistes et membre des Nouveaux Réalistes. Une visite aux ateliers permet de suivre les différentes étapes de la fabrication depuis les pains d’argile jusqu’à la sortie des fours. &nbsp;Quelques pas plus loin on pousse la porte de <em>l’Ecole de Broderie de Pascal Jaouen</em>, styliste et brodeur breton qui n’en est pas à sa première collection ni ouverture d’écoles. Émerveillé étant enfant par les costumes que portaient les grands-mères le dimanche, la variété des motifs et la légèreté diaphane des coiffes, il en a collectionné les points et les styles pour en préserver la beauté et s’en inspire en les modernisant. Il est reconnu comme un des grands de la broderie dans le monde de la mode, du théâtre, du show-biz et notamment pour les costumes de scène de Nolwenn Leroy, autre Bretonne de cœur et d’inspiration. Côte travail du verre il est intéressant de voir le travail de Nolwenn Le Lay dans son <em>Atelier Couleur et Verre. </em>Elle revisite à sa façon la silhouette des Bigoudènes avec leur haute coiffe de dentelle et les anime de couleurs diverses pour en faire une amusante collection.</div>  
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507208.jpg?v=1624804859" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      &nbsp;  <div style="text-align: justify;">&nbsp;</div>  
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     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507220.jpg?v=1624804856" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <span style="color: rgb(0, 0, 205);"><strong>Locronan, “petite cité de caractère“ et grand décor de ciné <br />  &nbsp;</strong></span>  <div style="text-align: justify;"><strong>&nbsp;A une vingtaine de minutes de Quimper ce village est un incontournable. On y accède à pied par les ruelles bordées de vieux murs en granit, fleuries du bleu et rose des agapanthes et des hortensias.</strong> <br />   <br />  L’harmonie architecturale et le charme hors du temps qui règne ici témoignent d’un passé prospère. Une histoire qui commence comme son nom l’indique avec Ronan, un saint irlandais venu apporter la bonne nouvelle au VIe siècle sur des terres vouées au culte druidique. La prospérité viendra néanmoins plus tard. Grâce à la culture du chanvre au XIVe siècle elle va se surpasser dans la fabrication de les toiles à voile. Leur qualité équipera les marines de guerre anglaise et hollandaise, les galions espagnols de l’Invincible Armada, les caravelles de Christophe Colomb et vogueront sur tous les océans. Aux XVIe et XVIIe siècles c’est l’apogée. Artisans, commerçants et petite noblesse sont à l’œuvre et le village s’enrichit de maisons Renaissance en granite. Sur la place principale, les enseignes de la Compagnie des Indes et du bureau d’enregistrement royal des toiles sont toujours visibles face à la grande église du XVe siècle. Cette dernière attire aussi tous les six ans la grande Troménie, l’un des plus importants pèlerinages de Bretagne. Ce bel ensemble architectural, repéré depuis longtemps par les cinéastes, prête à merveille ses décors authentiques aux films historiques. Parmi les premiers, Polanski y a filmé&nbsp;<em>Tess</em>, puis ce seront Philippe de Broca pour&nbsp;<em>Les Chouans</em>, Jean-Pierre Jeunet pour&nbsp;<em>Un Dimanche de fiançailles</em>…</div>  
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507221.jpg?v=1624804980" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <div style="text-align: justify;">&nbsp;&nbsp;</div>  
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     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42507227.jpg?v=1624805526" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <span style="color: rgb(0, 0, 205);"><strong>Sainte-Marine, Bénodet, Fouesnant, la Riviera bretonne est proche</strong></span> <br />  &nbsp;  <div style="text-align: justify;"><strong>Dans ces criques abritées la mer joue les transparences et prend des airs de lagon tropical. Par ciel bleu seule l’ombre des pins vous rappelle que vous êtes en Bretagne à une quinzaine de kilomètres de Quimper.</strong> <br />   <br />  On peut s’embarquer en ville au port de Corniguel pour une croisière à travers les méandres de l’Odet jusqu’à son embouchure. Une heure de balade à travers les plus beaux des paysages boisés de Bretagne avec vue sur châteaux, manoirs, chapelles isolées…A l’arrivée, voici Sainte-Marine et Bénodet, chacune d’un côté. A Sainte-Marine, petit bijou avec seulement quelques maisons et hôtels sur le port, il faut grimper à travers bois de chênes verts et de pins pour la chapelle et ses lumineux vitraux et la vue surplombant la mer. Le bac accoste en quelques minutes à Bénodet et ses jolies maisons Belle époque. Le bord de mer accessible à pied vous mène jusqu’à la mer Blanche, trait d’union entre Bénodet et la pointe du Mousterlin de Fouesnant. Avec, côté océan, la vue sur les Glénan&nbsp;et&nbsp;la plage de sable blanc, côté terre, la riche biodiversité des marais&nbsp;et&nbsp;des prés-salés&nbsp;chers aux gravelots, huîtriers-pie ou bécasseux. La mer, transparente sur fond de sable blond, décline la gamme complète du bleu-clair au turquoise en une palette unique aimée des pêcheurs à pied. Un pur enchantement qui se déguste à La Paillote, petite crêperie installée l’été sur la plage. A hauteur de Fouesnant-les Glénan la balade continue sur ce GR 34 et ancien chemin des Douaniers en une succession de criques où il fait bon se baigner. Beg-Meil garde le souvenir de Marcel Proust qui séjourne ici en 1895 comme il le rappelle dans les premières lignes de Jean Santeuil de sa Recherche du temps perdu. Sans doute a-t-il visité la belle église romane du XIe siècle devant laquelle se dresse un calvaire en granit dédié à la Vierge. A la Forêt-Fouesnant la longue plage de sable fin de Kerleven est le rendez-vous estival des familles à 15 kilomètres seulement de Quimper. Non loin, Port-la-Forêt, deuxième port de plaisance du Finistère, est fier de son&nbsp;<em>Pôle Finistère course au large</em>&nbsp;qui orme les plus grands skippers de courses au large comme Armel Le Cléac'h, François Gabart, Jérémie Beyou ainsi que de futurs navigateurs.&nbsp;&nbsp;</div>  
     </div>
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42508564.jpg?v=1624805699" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42508565.jpg?v=1624806938" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <span style="color:#A9A9A9;"><b>Plus d'infos</b> <br />  <strong>Contact Offices de Tourisme&nbsp;:</strong> <br />  <strong>Quimper&nbsp;</strong>:</span> <br />  <strong><a class="link" href="https://www.quimper-tourisme.bzh/"><span style="color:#A9A9A9;">www.quimper-tourisme.bzh</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Locronan&nbsp;:</strong></span> <br />  <strong><a class="link" href="http://www.locronan-tourisme.com/"><span style="color:#A9A9A9;">www.locronan-tourisme.com</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span><a class="link" href="http://www.locronan-tourisme.com"><span style="color:#A9A9A9;">.</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;">. <br />  Bénodet&nbsp;:</span></strong> <br />  <strong><a class="link" href="https://www.benodet.fr/"><span style="color:#A9A9A9;">www.benodet.fr</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Fouesnant&nbsp;:</strong></span> <br />  <strong><a class="link" href="https://www.tourisme-fouesnant.fr/"><span style="color:#A9A9A9;">www.tourisme-fouesnant.fr</span> </a>  <br />   <br />  <a class="link" href="https://www.toutcommenceenfinistere.com"><span style="color:#A9A9A9;">www.toutcommenceenfinistere.c</span></a> <span style="color:#A9A9A9;">o</span><a class="link" href="https://www.toutcommenceenfinistere.com"><span style="color:#A9A9A9;">m</span></a>  </strong> <br />   <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Visiter&nbsp;:</strong> <br />  <strong>Musée des Beaux-Arts&nbsp;:</strong> <br />  40 place Saint Corentin</span> <br />  <strong><a class="link" href="http://www.baq.fr/"><span style="color:#A9A9A9;">www.baq.fr</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Musée de la Faïence</strong> <br />  14, rue Jean-Baptiste Bousquet</span> <br />  <strong><a class="link" href="http://www.musee-faience-quimper.com/"><span style="color:#A9A9A9;">www.musee-faience-quimper.com</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Musée départemental Breton</strong> <br />  1, rue du roi Gradlon</span> <br />  <strong><a class="link" href="http://www.museedepartemantalbreton/"><span style="color:#A9A9A9;">www.museedepartemantalbreton</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Ecole de Broderie Pascal Jaouen</strong> <br />  Quartier de Locmaria. 16 rue Haute</span> <br />  <strong><a class="link" href="https://www.pascaljaouen.com/ecoledebroderie"><span style="color:#A9A9A9;">www.pascaljaouen.com/ecoledebroderie</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Boutique de Faïences Henriot</strong> <br />  Place Bérardier</span> <br />  <strong><a class="link" href="http://www.henriotboutique.com/"><span style="color:#A9A9A9;">www.henriotboutique.com</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Atelier Couleur et Verre</strong></span> <br />  <strong><a class="link" href="https://boutique.couleur-et-verre.com/2-les-figurines-pop"><span style="color:#A9A9A9;">https://boutique.couleur-et-verre.com/2-les-figurines-pop</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />   <br />  &nbsp;
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/57360811-42508728.jpg?v=1624807515" alt="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" title="Quimper, un concentré de charme et d’identité bretonne" />
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      <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Où dormir</strong> <br />   <br />   <br />   <br />  <strong>A Quimper</strong> <br />   <br />  <strong>Hôtel Escale Océania</strong> <br />  Chambres confortables dans une rue calme à proximité du centre en suivant le canal de l’Odet pour une joie balade.</span> <br />  <strong><a class="link" href="https://www.oceaniahotels.com/fr/hotel/hotel-escale-oceania-quimper"><span style="color:#A9A9A9;">www.oceaniahotels.com/fr/hotel/hotel-escale-oceania-quimper</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />   <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>A Sainte-Marine</strong> <br />   <br />  <strong>Hôtel et Restaurant du Bac</strong> <br />  Les chambres donnent sur la mer dans leurs tonalités bleues et blanches et les repas de poissons et crustacés en terrasse sont un moment privilégié.</span> <br />  <strong><a class="link" href="https://www.hoteldubac.fr/le-bistrot-du-bac/"><span style="color:#A9A9A9;">https://www.hoteldubac.fr/le-bistrot-du-bac/</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />   <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Villa Tri Men</strong> <br />  Dans une demeure de caractère au décor contemporain et au restaurant étoilé. Une excellence dans un cadre boisé avec vue sur la mer.</span> <br />  <strong><a class="link" href="http://www.trimen.fr/"><span style="color:#A9A9A9;">www.trimen.fr</span></a>  <span style="color:#A9A9A9;"> </span></strong> <br />   <br />   <br />  <span style="color:#A9A9A9;"><strong>Déguster des fruits de mer</strong> <br />   <br />   <br />  <strong>Aux Viviers de Penfoulic.</strong> <br />  La Forêt Fouesnant. <br />  Dégustation de fruits de mer directement sur la mer. <br />  Tél.&nbsp;: 02 98 56 83 89 <br />  &nbsp; <br />  &nbsp; <br />  &nbsp;</span> <br />  &nbsp;
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
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   <title>Mes bons plans gourmands</title>
   <updated>2013-06-10T00:34:00+02:00</updated>
   <id>https://www.lindigo-mag.com/Mes-bons-plans-gourmands_a442.html</id>
   <category term="Gastronomie" />
   <photo:imgsrc>https://www.lindigo-mag.com/photo/art/imagette/5594905-8346643.jpg</photo:imgsrc>
   <published>2013-06-09T11:22:00+02:00</published>
   <author><name>Catherine Gary</name></author>
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    <![CDATA[
De Part et d'Autre , un charmant bistro parisien du 15ème arrondissement, et la Villa Tri Men , située entre les petits ports bretons de Bénodet et Sainte-Marine, sont deux lieux à découvrir pour le plaisir des gourmets et même des gourmands.  Par Catherine Gary     <div><b>De Part et d’autre : la Méditerranée d’une rive à l’autre…</b></div>
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      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/5594905-8344288.jpg?v=1370811398" alt="Mes bons plans gourmands" title="Mes bons plans gourmands" />
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      Un bistro, c’est d’abord une ambiance et Nacéra, l’ambiance elle s’y connaît. A mi-chemin entre resto de quartier et bistro sans façon, elle vous accueille d’un sourire franc et se fait même parfois intarissable, en fin de soirée, quand on la branche sur&nbsp; les histoires <em>“de là-bas“,</em> celles du pays qu’elle a quitté depuis… elle ne compte plus désormais ! <br />   <br />  Nacéra aime les plaisirs gourmands et les gens&nbsp;: elle surveille d’un œil averti les cuisines tout en chouchoutant ses clients entre les murs peints de noir et d’argent, ou près du bar, à l’entrée, quand la salle est pleine à craquer et qu’on prend son temps en sirotant l’apéro. Ceux qui préfèrent s’isoler choisissent la discrète salle du fond.&nbsp; <br />   <br />  La carte&nbsp;vous propose une ribambelle de saveurs&nbsp;venues d’Espagne, d’Italie, de Provence et&nbsp; rejoignent dans un joyeux mélange les réminiscences algériennes ou marocaines.
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      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/5594905-8344302.jpg?v=1370813319" alt="Mes bons plans gourmands" title="Mes bons plans gourmands" />
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      En entrée, soupe chorba, tchouchouka, œuf en meurette côtoient le foie gras maison et la salade d’écrevisses aux pamplemousses. Idem pour les plats&nbsp;de résistance : on hésite entre couscous au miel, sanglier aux fruits secs, rognons de veau à la fricassée de girolles ou brandade de haddock… Les desserts joignent traditions sucrées du Maghreb et poires au vin ou croustade de pommes chaudes, plus légères. Le tout se décline en formules variées permettant de jongler entre deux ou trois plats, selon l’envie, le temps ou l’appétit du moment. Une adresse de quartier à découvrir sans tarder&nbsp;! <br />   <br />  <a class="link" href="http://www.restaurantdepartetdautre.com/‎"><strong>De Part et d’autre. </strong></a> <br />  78 rue de la Croix Nivert <br />  75015 Paris. <br />  <em>Tél&nbsp;: 01 48 42 18 10 Ouvert tous les jours sauf lundi midi&nbsp; <br />  de </em><em>&nbsp;12h à 15h&nbsp; et de 19h à 22h30. <br />  Jeudi, vendredi, samedi jusqu'à 23h.</em> <br />  <em>Menus de 14 euros à 22 euros.</em>
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     <div><b>Le Tri Men : quand les saveurs font la fête en Bretagne</b></div>
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      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/5594905-8344303.jpg?v=1370813983" alt="Mes bons plans gourmands" title="Mes bons plans gourmands" />
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      Face à l’Atlantique, deux petits ports bretons se partagent les <a class="link" href="http://www.bretagne.com › Bretagne.com › Environnement › Rivières et lacs‎">rives de l’Odet. </a>D’un côté, <a class="link" href="http://www.benodet-tourisme.fr/‎">Bénodet,</a> de l’autre <a class="link" href="http://www.wordpress.combrit-saintemarine.fr/‎">Sainte-Marine.</a> Dans ce dernier, la brise océane apporte ses effluves iodés jusque sur les terrasses du <em>Tri Men </em>qui, dès la fin du&nbsp; printemps, installe ses tables gourmandes sous les grands arbres près des trois rochers. Ne passez pas à côté de cette adresse saluée par 2 toques au Gault et Millau et sachez qu’<a class="link" href="http://www.alain-ducasse.com/‎">Alain Ducasse</a> lui a décerné un coup de cœur enthousiaste dans son coffret “10 ans, 10 lieux“&nbsp;en 2010 ! 
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     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/5594905-8346473.jpg?v=1370814566" alt="Mes bons plans gourmands" title="Mes bons plans gourmands" />
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      <a class="link" href="http://www.trimen.fr/notre.../recette-filmee-saint-jacques-joue-de-boeuf-cidre/‎">Frédéric Claquin,</a> le chef natif de Quimper, ne renie en rien ses racines cornouaillaises. Après avoir fait ses classes dans les meilleures maisons de la région, il est maintenant aux commandes du Villa Tre Men avec comme signature le mariage des beaux produits du sud Finistère dans la simplicité d’une cuisine contemporaine.Ormeau sur lit de shitaké, pressé de tourteau au quinoa, ravioles de langoustines au bouillon d’artichaut, cotriade de poissons à sa façon, agneau de l’anse du Pouldon… Et pour le sucré&nbsp;: sablé breton et espuma de crème brûlée au caramel, tartare de fraises, riz au lait servi en nems… De la grande créativité tout en légèreté&nbsp;! <br />   <br />  <strong><a class="link" href="http://www.trimen.fr">Villa Tri Men. </a>  </strong> <br />  16 rue du phare <br />  29120 Combrit. <br />  <em>Tél.&nbsp;: 02 98 51 94 94.&nbsp; <br />  Menus à partir de 37 euros. </em> <br />  &nbsp; <br />  &nbsp;
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      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/5594905-8346643.jpg?v=1370815158" alt="Mes bons plans gourmands" title="Mes bons plans gourmands" />
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