Quel est l’historique de la Brasserie de Bretagne située aujourd’hui à Concarneau dans le Finistère ?
Notre histoire a débuté en 1998. Claude Chapelle, issu de l’industrie laitière, a souhaité se lancer dans la production de bière bretonne, comme l’avait fait Célestin Heurtaud son grand-père à St Malo quelques décennies auparavant. Claude habitait dans le Finistère sud, et il a trouvé à Trégunc un site et une eau de qualité lui permettant de réaliser sa 1^ère bière, la Britt Rousse.
Quel est le nombre  de bières composant votre gamme ? 
Nous avons 4 marques et 27 recettes de bières idéales à partager !
Britt, la marque historique au mythique macareux regroupe 6 recettes : la Blonde, la Blanche, l’Amber Ale, la Summer IPA, la Session Ipa et la Ginger Session.
Sant Erwan, notre bière de type Abbaye propose 7 recettes : la blonde aux 7 céréales, l’IPA, la Triple, la Double Ipa, la Rousse Ipa, Brut IPA et la Fruits Rouges.

Dremmwel, la marque bio et engagée dans les filières locales propose 7 recettes : la Blonde, la Blanche, l’IPA, la Rousse, la Dorée, la Blé Noir sans gluten et la Blonde sans alcool.
Ar-Men la marque bio à l’emblématique phare regroupe également 7 recettes : la Blonde, l’IPA, la Blé Noir, la Dorée, la Rousse, la blanche et la sans alcool.

Vos produits viennent -ils tous de Bretagne ?
Notre orge bio pousse en Bretagne dans un rayon d’une trentaine de km autour de la brasserie. Il est transformé en malt sur le territoire, grâce à la construction d’une malterie à Scaër (Finistère) en 2018.  

La Bretagne justement, la concurrence y est très forte, est ce bien la troisième région brassicole après le Nord et l’Alsace ?
La Bretagne est en effet une région brassicole forte, elle compte 200 brasseries sur les 2300 Françaises et continue à offrir de plus en plus de saveurs.
Les Accords Produits de la Mer ( coquillages, crustacés,  poissons) se marient -ils bien avec vos bières ? 
Concarneau se trouvant au bord de mer, nos bières se marient très bien avec les fruits de mer ! La Britt Blanche sera très agréable avec un poisson blanc et la Dremmwel Blé Noir accompagnera parfaitement des moules.


Marc Olivier Bernard, vous êtes le « Big Boss » de French Fabulous Brasseurs. Quel moteur vous pousse à fédérer et reprendre trois brasseries dans d’autres régions ?
Nos marques bretonnes sont fortes, et elles résistent plutôt bien à la puissance des brasseries internationales comme Heineken, Carlsberg/Kronenbourg et InBev (Leffe, Bud). Mais elles ont plus de mal à émerger dans les autres régions de France. Nous avons donc décidé de créer un collectif de brasseries artisanales afin de mieux couvrir le territoire. Chacune, a un réel savoir faire dans la bière, une équipe de passionnés, un outil de production, une ou des marques connues dans leur région d’origine. Notre objectif est de mutualiser nos forces pour être plus forts ensembles.
Quels sont vos projets de développement au-delà de cette étape ? Des brasseries dans d’autres régions de France ?
Notre ambition est de poursuivre notre conquête du territoire en fonction des brasseries qui souhaiteront rejoindre notre collectif, et qui viendront compléter notre maillage du territoire français. C’est pour cela que nous nous sommes baptisés « Fabulous French Brasseurs », parce que nous brassons nos bières en France et parce qu’elles sont fabuleuses, évidemment !   

www.brasserie-bretagne.fr

Quelle est l’histoire de votre brasserie située à Nyons en Drôme Provençale ?
La Brasserie Artisanale du Sud et sa marque Grihète ont été créés par Jean-Marc Raffner en 2001. La brasserie a développé des recettes de bière de grande qualité tout en restant désaltérante pour satisfaire les locaux et les touristes de passage. Toutes les bières sont  de garde filtrées non pasteurisées, ce qui est assez remarquable dans cette région plutôt habituée aux bières industrielles. Elle s’est d’abord spécialisée dans la vente aux cafés et restaurants, de Lyon à Marseille. Elle s’est rapprochée de FFB en 2018 parce que JM Raffner souhaitait pérenniser l’activité mais qu’il ne pouvait plus le faire seul. Il nous a accompagné quelques mois pour que la reprise se passe au mieux. BAS est maintenant présente également en Grande Distribution.   
 Pouvez-vous nous présenter votre gamme de Bières ?
 Nous proposons des brassins incontournables comme la blonde, blanche, ambrée, IPA mais également des styles plus élaborés comme notre bière du delta au riz de Camargue
Au Pays de l’Huile d’Olive et des Champs de Lavande tous proches, vos brassins sont ils influencés par ces flaveurs du terroir Provençal ?
La Bière et ses différentes déclinaisons apporte de nouvelles saveurs dans une région où l’odorat et le goût sont déjà bien entrainés et éduqués.
Le climat de Provence est il un allié dans la consommation des bières ?
Nous cherchons effectivement à proposer des bières désaltérantes aux notes d’agrumes rafraichissantes, un style de bière recherchée dans le sud de la France.
La Cuisine Provençale se marie t-elle bien avec les plats qui fleurent bon le Sud ?
Nous sommes bien sûr influencés pour associer nos bières à des plats emblématiques du sud, notre bière ambrée, une bière gourmande et épicée accompagne parfaitement un tian de légumes ! Notre bière blonde du delta au riz de Camargue s’accompagne également parfaitement avec une salade fraicheur aux agrumes par exemple.
Dans un Océan de vins tout proche, est ce facile de brasser de la Bière et de s’imposer ?
Le développement des brasseries artisanales a commencé à la fin des années 90 et Grihète a été une des premières marques de bière artisanale créée dans le quart sud-est. Le vin était à l’époque  plus largement consommé que la bière, et on constate que c’est l’inverse aujourd’hui. Il a fallu beaucoup d’opiniâtreté à l’équipe pour s’imposer et se faire connaître de Lyon à Marseille. Mais ce travail de patience a payé, grâce à la qualité des bières vite appréciées des gens qui les découvraient, à la réactivité de l’entreprise pour répondre aux besoins des clients, et à l’engagement d’une équipe solide et soudée. On poursuit notre quête en zythologie (discipline qui se consacre à l’étude de la bière, du brassage et des brasseries) dans le Nord de la Bourgogne, à Vézelay connue pour sa basilique, son restaurant étoilé et l’origine du cépage Melon de Bourgogne. Un véritable défi que de parvenir à s’imposer en terre viticole de haute volée, dans une région ou Bacchus est érigé comme une seconde nature ou religion. Mais les Bourguignons sont des gens curieux et toujours en quête de goût nouveau.
 
https://brasserieartisanaledusud.site-solocal.com

A la Brasserie de Vézelay, la production est 100% bio avec des ingrédients d’élaboration de leurs bières issus de production locale et régionale, de l’orge Bourguignon, du houblon d’Alsace, le tout assemblé sous le protocole d’une loi de pureté, un procédé et un label bien connu en Allemagne sous le nom de ‘Reinheitsgebot’.





Quatre produits, entrent dans la fabrication d’une bière, de l’eau (une bonne eau de source souvent) de l’orge malté (malt), du houblon et une levure (bio dans le cas présent). Le choix de la levure étant très souvent le secret de fabrication le mieux gardé d’une brasserie.  Une gamme de 15 bières donc, allant de la blonde, à la blanche, en passant par l’ambrée, la brune, la « stout », la ‘dark’. Des bières de typicité dont certaines vieillies un temps en fûts de Bourgogne.  Des bières qui bénéficient d’un marché très dynamique actuellement, redevenus reines des apéritifs et qui s’associent de plus en plus dans des mariages bières & mets.  Bien vendues sur Paris, ces bières bourguignonnes se présentent en contenants de 33 et 50 cl, et la brasserie réfléchit à les décliner en version de 75cl. 

Et pour faire honneur à la région Bourgogne, Marc Olivier Bernard, Président de FFB, marie aisément le fromage Epoisses à au moins trois de ses bières : la stout, l’ambrée et la dark lager. A la Brasserie de Vézelay on mise sur l’alliance des terroirs…



http://brasseriedevezela y.fr
(Enquête recueillie auprès de l’équipe de la Brasserie de Vézelay)

A quelle date et comment est née la Brasserie Dauphiné ?
La brasserie du Dauphiné a été créée en 2002, elle fête cette année ses 20 ans. C’est par passion pour la bière artisanale que cette brasserie a été fondée. Si on remonte 20 ans en arrière, le paysage brassicole était bien différent d’aujourd’hui. L’essor que l’on connait actuellement est très récent. En 2002, il s’agit de la première brasserie artisanale dans la région Grenobloise. Il a donc fallu aller vers les consommateurs, pour leur expliquer les qualités du produit et que les différences avec les bières de grande consommation sont des avantages et non des défauts. La brasserie a été fondée avec la marque Mandrin, une marque tournée vers le terroir et les ingrédients locaux. On y retrouve nos bières phares comme la bière aux noix, au sapin, au miel ou bien au chanvre.
Quel  challenge pour un Brasseur régional dans un Océan de Micro-Brasseries aujourd’hui en France ?
C’est très positif et très encourageant de voir cette évolution en nombre de brasseries artisanales et de références de produits. Comme expliqué, en 2002, la brasserie du Dauphiné était seule dans son paysage local, dorénavant nous sommes presque une dizaine, avec chacune son savoir-faire. Je trouve cette diversité très stimulante et cela tire vers le haut la qualité des produits. Il faut toujours veiller à ce que chaque brassin soit parfait. L’innovation est également très importante, on le voit très bien dans les rayons avec la grande variété de bières, style de bières présents. Cette recherche demande donc de créer de nouvelles recettes, avec des ingrédients nouveaux, ce qui est très enrichissant pour un brasseur, la créativité est au cœur de la brasserie.
Combien de références de bières avez-vous dans votre gamme et sous quels noms ?
 Nous avons 3 gammes de bières, toutes produites à la brasserie du Dauphiné :
Mandrin, la gamme historique, avec la mise en avant de produits locaux
Bière aux noix, au sapin, au chanvre, Bière blanche aux plantes, Bière au miel, une IPA, bière houblonnée, une Blonde bio et une Ambrée bio
Face Nord, la gamme avec des produits plus « frais » et plus facilement accessibles (par rapport à la gamme Mandrin) : la Blonde, la Blanche, la Rousse, la  Verte à la chartreuse, IPA : IPA pour Indian Pale Ale)
No Bow : une gamme d’innovation, où on propose des bières plus travaillées, avec des styles qui sortent des standards : Into the Wild, IPA (bière houblonnée, amère et résineuse), Exotic Session, Session IPA (bière houblonnée, mais avec peu d’alcool et d’amertume, on garde seulement les arômes fruités du houblon), Black Queen, Imperial Stout (bière noire forte en alcool et en arômes : notes de grillées, de torréfaction, céréales)
Pourquoi le personnage de Mandrin (Grand contrebandier Français du XVIIIème siècle), vous a inspiré une marque de bières ?
Le fondateur de la brasserie, Vincent Gachet, a démarré l’entreprise face à des groupes brassicoles internationaux très puissants. Il était l’un des tous 1^ers à oser affronter les leaders mondiaux de la bière et c’était une bataille difficile. Il a donc choisi le personnage de Mandrin, rebelle comme lui, et bien connu en Isère où la brasserie a vu le jour, pour incarner la forte volonté des bières artisanales de se distinguer des bières plus aseptisées.
Quels sont les ingrédients, et autres produits régionaux qui entrent dans la composition de vos bières ? Vos produits viennent-ils uniquement de la région Dauphiné ? 
A travers la gamme Mandrin nous cherchons à mettre en avant les produits locaux, nous nous sourçons donc autour de la brasserie : Les plantes, le chanvre et le sapin viennent de la chartreuse ; Les noix et le miel viennent du Vercors.
Nous avons une bière à la Chartreuse dans la gamme Face Nord, la Chartreuse vient bien sûr du Monastère de la Grande Chartreuse, basée à 30 km de la brasserie.
Nous travaillons également avec du malt local qui est cultivé dans la région.
Au pays des charcuteries de montagne et des fromages d’Alpage vos bières trouvent elles l’accord parfait Mets & Bières ?
Nos bières se marient très bien avec les charcuteries et les fromages de la région. Et nos consommateurs les associent également avec des pizzas ou des burgers, nos bières étant souvent consommées en apéritif et pour accompagner ensuite le reste du repas.  
Des Chefs Isérois se sont-ils inspirés de votre gamme de bières pour en décliner des recettes ? 
Les Chefs s’intéressent encore peu à la bière en général, ils n’y ont pas été formés. C’est pourquoi nous avons développé avec notre syndicat professionnel Brasseurs de France un programme auprès des écoles hôtelières qui se conclut chaque année par le Concours Talents Biérologie et qui inclut une épreuve sur les associations mets & bières.
 
https://brasseriedudauphine.fr
(Propos recueillis auprès d’Aurélien Burban - Brasserie du Dauphiné)
 

 Auxerre, un patrimoine médiéval préservé et bordé par sa rivière  
 

 

La rivière c’est l’Yonne et c’est elle qui coule à Paris comme l’affirment encore certains, son débit d’eau étant plus fort que la Seine quand elle la rejoint à Montereau… Mais les jeux sont faits et la controverse dépassée ; depuis que la Seine traverse la capitale pas question de la détrôner.




Rendons néanmoins hommage à cette belle rivière en arrivant par la rue qui longe ses berges. Depuis la passerelle qui enjambe la rivière on découvre l’un des plus beaux panoramas urbains de France couronné par la cathédrale et l’abbaye au-dessus de la vieille cité médiévale.


Un moment de ravissement qui donne un avant-goût des futures découvertes. Commençons par le quartier des Mariniers tout proche, mémoire de l’ancien port d’Auxerre (prononcer Ausserre parce qu’au Moyen Age la ville se nommait Auceurre…).


La statue en bois polychrome de Saint Nicolas, patron des “gens de l’eau“, veille toujours sur la place du Coche-d’eau où vivaient pêcheurs, tanneurs, bateliers et marchands au XVIIIe siècle. Le port était alors très prospère.

On grimpe dans le lacis des ruelles pavée en prenant son temps le long du parcours fléché de Cadet Roussel, ce personnage excentrique qui vécut à Auxerre et dont on connaît la chanson moqueuse. 

Il y a tant de choses à découvrir entre les hôtels particuliers protégeant les jardins derrière de hauts murs et les sculptures anciennes des maisons colorées à pans de bois.

Cinq-cents maisons dit l’inventaire embellissent la ville de leurs poutres en chêne obliques, verticales ou travaillées en croix de Saint-André protégées souvent par un toit en avancée. Parmi les sculptures sur bois voici deux étonnants poteaux d’angles corniers du XVe siècle rue Joubert et rue Fécauderie. Dans l’ancien quartier des vignerons les soupiraux à la base des façades donnent sur des caves où le vin s’entreposait...

Pour la tour de l’horloge dont les habitants sont si fiers il faudra revenir l’année prochaine car elle est actuellement voilée le temps de se refaire une beauté pour retrouver son air du XVe siècle.


Dommage aussi pour sa fameuse horloge de même époque, il faudra patienter pour y lire l’heure solaire et les phases de la lune dans leur ornement gothique. On se console en poussant les portes de l’Abbaye Saint-Germain, ancienne nécropole des évêques d’Auxerre et ensemble monastique du Vé siècle.

Seize siècles d’histoire défilent le temps d’une visite entre les hauts murs de ce qui fut l’un des centres majeurs de la Renaissance carolingienne.

On a du mal à imaginer qu’ici vécurent jusqu’à six-cents moines et cinq mille étudiants. Dans les cryptes du IXe siècle aux oratoires soutenus par quelques colonnes gallo-romaines sont disposés les sarcophages autour de celui de Saint Germain révéré jadis par les pèlerins.

En 1927 les plus anciennes fresques de France ont été découvertes ici sous les enduits. En regardant bien on distingue l’extase et la lapidation de Saint Etienne. La cathédrale gothique mérite elle aussi la visite pour ses trois portails illustrant l’un la vie de la Vierge, l’autre le jugement dernier le troisième Saint Jean Baptiste. La pierre calcaire qui a subi les outrages du temps révèle quand même la finesse du travail des artisans du XIVe siècle.

A vélo, à pied ou en bateau vous ne pouvez quitter la ville sans une balade sur le canal qui relie en 174 km et 110 écluses Auxerre à Decize, l’Yonne à la Loire.

Le canal servait autrefois à approvisionner Paris et les grandes villes en vins et en bois de chauffage. Il se prête aujourd’hui aux séjours en péniche, aux balades en bateau ou en canoë kayak, à la pêche et même au ski nautique. Glisser sur l’eau quelques heures ou la journée dans le grand silence et la paix du bocage vous remet les idées en place. Dans les méandres tout en lenteur et douceur de cette eau paisible défilent les petits ports de plaisance et les villages viticoles. Quant au passage des écluses c’est une expérience amusante pour les petits comme pour les grands. Si vous souhaitez piloter vous-même en toute sécurité, choisissez un bateau électrique qui ne demande pas de brevet d’aptitude et vous voilà maître à la barre avec possibilité de faire halte où vous voulez. Et pour l’anecdote, sachez que traditionnellement le sapin de Noël de l’Élysée est acheminé depuis le port sur l’Yonne d’Auxerre après avoir été coupé dans la forêt du Morvan… Jolie tradition.

Son profil extérieur impressionne par son volume et en faire le tour dans son écrin de verdure est conseillé pour en mesurer l’ampleur.

Fondée en 1114 dans le diocèse d’Auxerre elle est la deuxième des quatre premières filles de Cîteaux. Sa réputation lui fit accueillir et protéger l’archevêque de Canterburry, Thomas Becket.

Comme toujours dans l’art cistercien, l’architecture du XIIe siècle privilégie le dépouillement et la lumière à l’image de la vie d’austérité, de silence et de travail de ces moines à l’origine de la réforme bénédictine.

C’est ce qui vous saisit quand vous pénétrez dans l’immense nef, le transept roman et quelques éléments gothiques préfigurant les cathédrales à venir. Malgré leur austérité les moines de l’abbaye n’en furent pas moins à l’origine du vignoble de Chardonnay qui partira vite à la conquête du monde après la table des Rois de France.   

En plein cœur de l’Yonne, au creux de son moutonnement de vignes et de ses maisons aux toits de tuiles plates typiques de Bourgogne Chablis jouit d’une prospérité vigneronne depuis le Moyen Age.


 
Ce terme local caractérise des parcelles bien délimitées géologiquement (marnes et calcaires) et climatiquement. Sachez qu’un label validé par le Ministère du Tourisme promeut l’œnotourisme sur le territoire en sélectionnant certains vignerons avec propositions d’hébergement, restauration, visites de caves, dégustations et événements dans le vignoble.   Une nuit sur place et vous en saurez plus sur ces vins de choix dans la bonne humeur et le sens de l’accueil.

En bordure du canal du Nivernais, dans un ancien moulin un peu perdu dans la forêt près d’Auxerre le musée Pierre Merlier a ouvert ses portes.


Il fut la demeure et l’atelier de ce sculpteur prolifique mort en 2017 qui y travailla tout le bois qui lui tombait sous les mains. Celui qu’il ramassait dans la forêt, celui qu’on lui apportait. En s’inspirant de ces fûts effilés il adaptait ses créations selon l’idée qui lui venait puis il les peignait pour mieux les animer. Il y en a des centaines qui forment une population foisonnante de créatures étranges, parfois surréalistes, ironiques, souvent cocasses et pas toujours orthodoxes. Le lieu mérite qu’on s’engage sur la route solitaire qui y mène d’autant que l’accueil est charmant.
 

Un couple cette fois et une autre forêt, celle d’Argentenay près de Tonnerre. 


Alain Bresson, artiste de Land art et sa compagne plasticienne Marie-Laure Hergibo interviennent depuis quelques années sur deux thèmes communs, l’animal et la nature.

Dans la Forêt des Géants verts Alain inscrit son geste sur le bois vivant en procédant par coupes, assemblages de branches et de mousses avant de laisser ces interventions évoluer dans le temps comme des silhouettes fantastiques d’oiseaux, de poissons volants, de chevaux. Il éclaire ses œuvres de textes poétiques qui traduisent son engagement pour l’écologie. Marie-Laure l’accompagne de ses grandes plumes peintes dans la transparence des moustiquaires en polystyrène qui peuvent devenir voile de bateau ou vivre pour elles-mêmes au détour d’un sentier.

Né ici, Charles d’Eon de Beaumont dit le chevalier d’Éon aimait se travestir en femme et c’est ce qu’il fit pratiquement toute sa vie tandis que son identité sexuelle demeura jusqu’à la fin énigmatique.

Personnage public brillant, il œuvra dans la diplomatie secrète de Louis XV en tant qu’espion, en particulier en Russie et à Londres mais il serait trop long d’évoquer les riches rebondissements de son existence. Un musée lui est consacré en ville dans sa belle maison de naissance. Le second mystère c’est celui de la Fosse Dionne aménagée en lavoir au XVIIIe siècle. Son eau couleur turquoise s’écoule en flots toute l’année depuis des lustres sans que l’on en ait découvert leur origine malgré les plongées des spéléologues. Certaines firent des morts et les dernières n’ont pu dépasser les 80 mètres de profondeur. Le mystère reste donc intact mais elle est si belle en surface…On ne quitte pas cette charmante ville aux demeures anciennes coiffées de l’église Saint Pierre sans visiter l’immense Hôtel-Dieu, 90 mètres de long, fondé au XIIIe siècle par Marguerite de Bourgogne pour accueillir sous ses voûtes en berceau les orphelins, les indigents, les pèlerins et les malades. Ils repartaient nourris, habillés et guéris. Belle vocation. La Mise au Tombeau en pierre sculptée dans la chapelle du fond est une belle œuvre datant de 1453 et caractéristique de l’école bourguignonne.

Les travaux ont duré des années mais les résultats sont éblouissants pour ce pur exemple d’architecture italienne de la Renaissance.


Le château est désormais ouvert à la visite avec sa cour d’honneur et la richesse des collections de peintures et de mobilier, ses plafonds à caissons et ses sols en mosaïques dans l’enfilade des salles.

On aime particulièrement les appartements du Roi, la chapelle, le salon Louvois, la chambre de Judith, l’appartement de Diane et l’étonnante galerie de Pharsale, chef d’œuvre de fresque attribué à l’École de Fontainebleau représentant la bataille du même nom sur trente-deux mètres de long.

A l’extérieur, le parc de 50 ha et les jardons sont un pur enchantement.


C.G.

Que diriez-vous d’une escapade en Pénichette® sans permis pour un itinéraire en toute liberté et sécurité au fil des canaux et des rivières ?






Avec plus de 95 % de clients satisfaits, Locaboat est l’un des opérateurs européens de référence du secteur.

Chez Locaboat, 380 bateaux sont disponibles au départ de 25 bases en France, Italie, Hollande, Irlande, Allemagne et Pologne, avec 200 possibilités de parcours.

Faciles à piloter, ces pénichettes de 3 à 5 personnes invitent les bateliers amateurs à s’évader le long des villages pittoresques ou des chemins de halages.

Une expérience unique qui emmène les vacanciers au cœur des vignobles et des marchés gourmands gorgés de soleil. L’idée est de se retrouver dans une ambiance conviviale à bord de bateaux confortables tout équipés et respectueux de l’environnement entre amis ou en famille, même avec des tout-petits. Laissez-vous enfin aller à un rythme tranquille. L’imagination est à la barre, la machine à rêve est enclenchée. Aux avant-postes sur le pont, le spectacle est à venir !

Découvrez deux idées de séjours en Pénichettes Locaboat pour les vacances :
 

Au rythme du champ des cigales sur l’historique Canal du Midi

Cette année, le Canal du Midi  le plus ancien et le plus prestigieux canal d'Europe qui relie la Garonne à la mer Méditerranée fête son 350^e anniversaire.


Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, ce joyau technique et architectural est jalonné le long de ses 240 kilomètres de nombreux ouvrages d’art.  Au détour d’un mouillage, on admire un patrimoine architectural remarquable fait de bastides, châteaux fort et cités médiévales comme Trébes, Puichéric et la cité de Carcassonne. Les visiteurs profitent des nombreuses haltes gourmandes grâce à un terroir riche et savoureux. C’est aussi le moment d’observer de plus près la faune sauvage qui peuple les cours d’eau et la flore éclatante avec ses vignes, cyprès, pins et fleurs multicolores.

Une semaine au départ d’Argens
3h30/ jour – 92 km aller-retour – 34 écluses
Argens – Puichéric – Trébes – Carcassone – Argens


Circuit  «  Patrimoine  et  Histoire  »  - 
Sur  ce  parcours,  vous  pourrez accoster le long du canal pour aller faire une dégustation dans une des nombreuses caves à vin, aller découvrir la splendeur du patrimoine historique tel que le Moulin de Trèbes, ou vous émerveiller devant l’ouvrage artistique de L’aqueduc d’Orbiel.

Douceur et patrimoine au cœur de la Bourgogne gourmande


On dit que l’Yonne est  le  carrefour  de  la  Bourgogne. Sous  le  charme  de la nature préservée d’une région riche en patrimoine et en spécialités culinaires renommées, les bases Locaboat de la Bourgogne sont très faciles à rejoindre grâce à leur proximité des grandes villes comme Paris, Orléans ou Dijon, situées à environ 1h30 de route.

A l’opposé des plages surpeuplées des bords de mers, alors que la canicule aura certainement déjà pointé  le bout de son nez, la Bourgogne bénéficie d’une météo clémente et d’une chaleur agréable. Forte d’une gastronomie connue dans le monde entier, cette région ravira les papilles des matelots. Au cœur de la nature foisonnante, on se prendra même à rêvasser au détour d’un apéritif sur la terrasse de sa Pénichette, devant  le spectacle quotidien de sublimes couchers du soleil.

Une semaine au départ de Joigny
5h30/ jour – 154 km aller-retour – 68 écluses
Joigny – Tonnerre – Tanlay - Ancy Le Franc – Joigny



Circuit « Grandeur nature » -
Dans cette région viticole reconnue, la dégustation sur Les Côteaux d’Epineuil est à ne pas manquer pour les amateurs de vins. Lors de votre séjour rythmé par le lent passage écluses, vous pourrez vous amarrer pour aller à la découverte du château d’Ancy Le Franc ou de la Fosse Dionne.