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  <title>lindigo-mag.com</title>
  <description><![CDATA[L’Indigo, e-magazine du tourisme responsable. Un regard différent, original et inédit sur le Voyage. Explore des directions, des thèmes, des cultures peu ou mal connus.]]></description>
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   <title>Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand</title>
   <pubDate>Thu, 24 Nov 2016 23:42:00 +0100</pubDate>
   <dc:language>fr</dc:language>
   <dc:creator>David Raynal</dc:creator>
   <dc:subject><![CDATA[Gastronomie]]></dc:subject>
   <description>
   <![CDATA[
   Du 25 au 27 novembre, la ville de Périgueux accueille la 14ème édition du Salon International du Livre Gourmand (SILG). Durant trois jours, quelque 20 000 visiteurs, 120 chefs et auteurs, 80 libraires sont attendus sur un espace de 3 500 m2 entièrement dédié aux livres et à la gastronomie.  Par David Raynal     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502286.jpg?v=1479938632" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      <span style="color:#0000CD;"><strong>Première ville d’Aquitaine à avoir imprimé un livre dès la fin du 15e siècle, la cité gourmande de Périgueux accueille du 25 au 27 novembre 2016, la 14ème édition du Salon International du Livre Gourmand (SILG). D’édition en édition, cette manifestation d’exception séduit un nombre toujours croissant de visiteurs et amplifie sa notoriété à la confluence du terroir, de la littérature, des filières agro-alimentaires, des métiers de bouche et de l’art culinaire.</strong></span>
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502307.jpg?v=1479939124" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Figurant parmi les plus importants salons du livre ayant pour thème central la gastronomie en France, <strong>Le SILG</strong> est devenu un rendez-vous essentiel pour tous les professionnels de la profession, en particulier les grandes maisons d’édition et les représentants de la gastronomie française. <br />   <br />  Cette édition 2016 autour des<em><strong> « Tables de France » </strong></em>abordera de nombreuses thématiques entre tradition, métissage et nouvelles pratiques culinaires. Ainsi, les livres de chef côtoieront les ouvrages sur la cuisine saine du quotidien. <br />   <br />  Les écrits sur l’histoire des pratiques alimentaires et ceux sur la diversité de nos terroirs figureront également en bonne place sur les étals. Sans oublier l’apport des immigrations culinaires au travers des livres et des récits sur la cuisine franco-italienne, franco-indienne, franco-japonaise… <br />   <br />  Les sujets d’actualité liés à la gastronomie tels que la cuisine santé (alicaments, cuisine crue) la gastronomie face aux changements climatiques, la cuisine sans gluten ou l’industrialisation de l’alimentation seront également au menu de ce rendez-vous incontournable.</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502308.jpg?v=1479939834" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502310.jpg?v=1479940255" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      <span style="color:#0000CD;"><strong>Nourritures spirituelles </strong></span> <br />   <br />   <br />   <br />   <br />   <br />   <br />   <br />   <br />  <strong>Depuis plusieurs années, le SILG </strong>est devenu un haut lieu de la littérature gourmande. Mais pas seulement.&nbsp; <br />   <br />   <br />  De nombreuses manifestations seront également de la fête avec un concours d’étiquette de vins, une dictée gourmande, des duels de chefs, des démos express, des dégustations…
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502317.jpg?v=1479940610" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502320.jpg?v=1479940976" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Grâce aux nombreux stands proposés, le<strong> SILG</strong> emmènera les visiteurs de la fourche à la fourchette en mettant à l’honneur les filières et les producteurs de la région, en proposant une ferme du vivant, des ateliers culinaires, des dégustations, un chemin des soupes et pour la première fois cette année une opération <strong><em>Menu SILG</em></strong> dans de nombreux restaurants périgourdins partenaires du salon.&nbsp; <br />   <br />   <br />  Sans oublier le<strong> prix La Mazille</strong> et le<strong> prix féminin</strong> (grande nouveauté 2016) qui seront décernés par un jury professionnel et indépendant, présidé par le grand chef <strong>Philippe Etchebest.</strong></div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502323.jpg?v=1479942363" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/10631716-17502326.jpg?v=1479941687" alt="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" title="Périgueux à l’heure du salon du livre gourmand" />
     </div>
     <div>
      <span style="color:#B22222;"><strong>Plus d'infos</strong></span> <br />   <br />   <br />   <br />   <br />  <strong><span style="color:#B22222;">Site Internet&nbsp;: </span><a class="link" href="http://www.livre-gourmand.com"><span style="color:#B22222;">www.livre-gourmand.com</span></a>  <br />   <br />  <span style="color:#B22222;">Horaires <br />   <br />  Vendredi :&nbsp;&nbsp;&nbsp; 9h-19h <br />  Samedi :&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; 9h-21h - <br />  Dimanche :&nbsp; 9h-19h <br />   <br />   <br />   <br />  Tarifs <br />   <br />   <br />  Entrée jour 4 euros&nbsp; <br />  Pass trois jours 10 euros&nbsp; <br />  Gratuit pour les - de 12 ans <br />  &nbsp;</span></strong> <br />  &nbsp;
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
   ]]>
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   <title>14 ème édition des Correspondances de Manosque</title>
   <pubDate>Wed, 26 Sep 2012 09:36:00 +0200</pubDate>
   <dc:language>fr</dc:language>
   <dc:creator>David Raynal</dc:creator>
   <dc:subject><![CDATA[Actualités du tourisme]]></dc:subject>
   <description>
   <![CDATA[
   Du 26 au 30 septembre, la ville de Manosque organise avec le concours de la Fondation d’entreprise La Poste la 14e édition des Correspondances. Durant cinq jours, la cité de Giono se transforme en une véritable scène littéraire où jeunes écrivains et grands auteurs aiment se retrouver pour partager leur amour des mots et de l’écriture.  Reportage et photos David Raynal     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/4757674-7112501.jpg?v=1348646635" alt="14 ème édition des Correspondances de Manosque" title="14 ème édition des Correspondances de Manosque" />
     </div>
     <div>
      Donner la parole aux auteurs, faire entendre des lettres lues par des comédiens, mettre en perspective la littérature avec le théâtre et la musique.&nbsp; Depuis leur création &nbsp;en 1999, les Correspondances de <a class="link" href="http://www.manosque-tourisme.com/">Manosque</a>  cherchent à faire découvrir l’importance de la lecture en public dans la transmission du savoir et de la culture. <br />   <br />  Pendant cinq jours, les <a class="link" href="http://www.correspondances-manosque.org/">Correspondances</a>  donnent dans la ville de Giono, la parole à une quarantaine d’écrivains parmi lesquels, Olivier Adam, Mathias Enard, François Bon, Gwenaëlle Aubry, Philippe Djian ou Linda Lê pour des lectures, des performances, des cafés ou des siestes littéraires… <br />   <br />  Mais elles invitent également des musiciens, Dominique A, les Têtes Raides, Rodolphe Burger ou des comédiens comme Denis Podalydès et André Marcon pour porter la littérature vers d’autres publics et proposer des croisements entre le texte et d’autres formes de création. &nbsp; <br />   <br />  Un foisonnement de rencontres littéraires et artistiques qui a su séduire<a class="link" href="http://www.fondationlaposte.org/"> La Fondation La Poste</a>, l’un des principaux partenaires du festival depuis dix ans. <br />   <br />  En participant à l’opération des Ecritoires, La Poste propose d’associer les senteurs de la Provence aux correspondances écrites par le public, par l’intermédiaire de lettres parfumées. <br />   <br />  Sur les écritoires disséminés un peu partout dans la ville et réalisés à partir d’anciens casiers de tri, se trouvent papier et parfums pour joindre aux mots et pensées, les fragrances du Midi. 
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/4757674-7112506.jpg?v=1348646481" alt="14 ème édition des Correspondances de Manosque" title="14 ème édition des Correspondances de Manosque" />
     </div>
     <div>
      <strong>Essaimer à Tanger</strong> <br />   <br />  Animée par le désir de transmettre son expérience et son savoir-faire, le festival de Manosque a décidé se s’engager dans l’élaboration des <em>«&nbsp;<a class="link" href="http://www.correspondances-de-tanger.com/">Correspondances de Tanger&nbsp;</a>  ».</em> <br />   <br />  L’ambition de cette première édition qui se tiendra dans la foulée du 4 au 7 octobre 2012 est d’offrir une approche vivante de la littérature et de célébrer l’identité si singulière de cette ville aux multiples langues et cultures. <em>«&nbsp;Tanger ne sera pas le décalque de Manosque, mais plutôt une passerelle pour que nous devenions à terme de véritables correspondants en littérature&nbsp;»</em> affirme <strong>Olivier Chaudenson</strong> le directeur du festival. <br />   <br />  &nbsp;Une nouvelle initiative originale pour faire voyager et résonner les idées et les mots de l’autre côté de la Méditerranée. <br />   <br />  <strong>Plus d'infos</strong> <br />   <br />  <strong>Correspondances de Manosque&nbsp;: <br />  <a class="link" href="http://www.correspondances-manosque.org/">www.correspondances-manosque.org</a>  </strong> <br />  <strong>Du 26 au 30 septembre 2012 </strong> <br />   <br />  <strong>Correspondances de Tanger&nbsp;:</strong> <br />  <strong><a class="link" href="http://www.correspondances-de-tanger.com ">www.correspondances-de-tanger.com</a> </strong> <br />  <strong>Du 04 au 07 octobre 2012 </strong> <br />  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.lindigo-mag.com/photo/art/default/4757674-7112512.jpg?v=1348645294" alt="14 ème édition des Correspondances de Manosque" title="14 ème édition des Correspondances de Manosque" />
     </div>
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     </div>
     <br style="clear:both;"/>
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