Les belles surprises de l’Entre-Deux-Mers

   Depuis Bordeaux quelques kilomètres suffisent pour que l’ambiance change du tout au tout. Vous voici arrivés dans une campagne paisible et verdoyante telle qu’on les aime dans ce beau pays rural de France. Douceur des collines, bois et vallons fertiles, villages aux pierres blondes qui semblent comme assoupis mais gardent avec fierté leurs traditions anciennes. En témoigne le riche héritage qui confère à cette terre une identité singulière et une douceur de vivre dans un rythme calme et serein. Il faut s’y donner le temps de la découverte le long des chemins de traverse, s’arrêter dans les caves pour déguster quelques vins, se poser le soir en chambres d’hôtes, nombreuses, particulièrement accueillantes et souvent très raffinées. Et pourquoi pas jalonner en partie le territoire à vélo le long de la piste Roger Lapébie aménagée sur l’ancienne voie ferrée locale, le temps de traverser avec plus de lenteur les vergers aux haies bocagères, la campagne et ses petits cours d’eau.

Les XIè et XIIe siècles marquent ici leur apogée en architecture religieuse. Les églises romanes dans les villages gardent souvent leurs portails sculptés, leurs chapiteaux armoriés. L’abbaye bénédictine de la Sauve-Majeure est l’exemple majeur témoignant de cette ferveur avec l’un des plus beaux ensembles de chapiteaux historiés ouverts sur le ciel, avec ses ruines émouvantes témoins des ravages de la Guerre de Cent Ans et des guerres de Religion. Elle fut jadis à la tête d’un vaste réseau de prieurés et ses moines participaient au développement agricole de la contrée. Aujourd’hui inscrite par L’UNESCO au titre des Chemins de Compostelle elle offre un moment de grâce et de romantisme dans la verdure de sa colline bien entretenue.

   L’abbaye de Blasimon fut elle aussi en partie ruinée par les guerres et son éclat en partie éclipsé par l’aura de la Sauve-Majeure. Mais il ne lui en reste pas moins de beaux vestiges comme le portail délicatement sculpté de sa façade du XIIe siècle témoignant de l’excellence des ateliers médiévaux. Quant à l’abbaye bénédictine de Saint-Ferme, classée Monument Historique, elle se dresse fièrement au cœur du village viticole et bien que moins connue que les deux autres mérite amplement la visite. Ses hauts murs fortifiés, son style roman complété de gothique accueillirent longtemps les pèlerins vers Compostelle et en disent long sur les périls encourus et la résistance qu’elle leur opposa, gardant de beaux chapiteaux et une croisée de transept coiffée d’une voûte en berceau sous laquelle de nombreux événements culturels ont lieu dans d’année. Le patrimoine vernaculaire n’est pas en reste dans la région avec ses moulins à eau, ses lavoirs, ses pigeonniers, ses puits de pierre encore en état ce qui ajoute aux charmes de la campagne et rappelle les traditions villageoises.

Elles font partie des plaisirs de la découverte et leur histoire vous propulse loin en arrière, aux XIIIe et XIVe siècles, quand les rois d’Angleterre, ducs d’Aquitaine, et les rois de France se déchiraient le pays. Dans cette région stratégique il s’agissait alors de regrouper les habitants dispersés dans les campagnes et de contrôler le territoire pour en développer le commerce. Le charme et la beauté des bastideElles font partie des plaisirs de la découverte et leur histoire vous propulse loin en arrière, aux XIIIe et XIVe siècles, quand les rois d’Angleterre, ducs d’Aquitaine, et les rois de France se déchiraient le pays. Dans cette région stratégique il s’agissait alors de regrouper les habitants dispersés dans les campagnes et de contrôler le territoire pour en développer le commerce. Le charme et la beauté des bastides d’Aquitaine tient dans leur plan rigoureux et bien dessiné s’articulant autour de la place centrale avec arcades et grande halle où se tient le marché ainsi que l’église à proximité. Tout autour les rues rectilignes se croisent à angle droit et la distribution des habitats se fait de façon équitable. s d’Aquitaine tient dans leur plan rigoureux et bien dessiné s’articulant autour de la place centrale avec arcades et grande halle où se tient le marché ainsi que l’église à proximité. Tout autour les rues rectilignes se croisent à angle droit et la distribution des habitats se fait de façon équitable. 

Ici, plus de châtelains, les bastides sont administrées directement par l’autorité royale ou princière dans ce début des villes nouvelles. On en compte 7 dans l’Entre-deux-Mers dont Créon, Blasimon, Cadillac-sur-Garonne, Sauveterre-de-Guyenne, Monségur... Cette dernière est un modèle du genre qu’il faut découvrir les jours de marché sous la grande halle où les producteurs locaux viennent depuis des siècles vendre leurs produits tout frais. On se balade le long du chemin de ronde vers la Tour médiévale du Gouverneur que veille sur les maisons à pans de bois autre charme des lieux.

On n’oublie pas bien sûr les nombreux châteaux viticoles de l’Entre-deux-Mer, ces demeures souvent très anciennes qui témoignent de la tradition du vin entre Garonne et Dordogne. La région tire son nom du mascaret marin remontant les fleuves et influant en partie sur la fraîcheur des vins blancs secs AOC réputés pour leur finesse aromatique. Leurs cépages sauvignon blanc, sémillon, muscadelle, sémillon gris se marient parfaitement aux fruits de mer et aux poissons. Et depuis 2023 les voilà rejoints par l’AOC Entre-deux-Mers rouge en cépages merlot, cabernet-sauvignon, malbec et petit verdot. Une production avoisinant les 14% qui complète la belle gamme des blancs. A la Maison des Vins de l’Entre-deux-Mers dans l’ancienne grange de l’abbaye de la Sauve-Majeure on joint la saveur des papilles à la visite de ces lieux emblématiques. L’appellation Bordeaux est également représentée avec une surproduction qui amène à de tristes arrachages de vignes. Au château Le Grand Verdus, lieu historique Renaissance de la famille Gris de la Salle, la production se porte bien et produit une large gamme de Bordeaux Supérieur, Bordeaux blancs et rosés dans une pratique exigeante d’agroforesterie et l’usage de vastes amphores pour la vinification d’une partie de la production.

La ville basse s’étire paisiblement sur les rives de la Garonne avec une longue  esplanade qui s’anime d’un marché hebdomadaire parmi les plus colorés du département. Dominant le tout, l’imposant Prieuré  des Bénédictins donne sa note d’élégance à l’ensemble avec son style très XVIIIè siècle. On y  accède par un ascenseur extérieur, façon accueillante de déboucher sans efforts dans le dédale des rues piétonne de la ville haute. Mais avant on se dirige vers l’entrée majestueuse du Prieuré abandonné par les moine à la Révolution et abritant désormais les services administratifs de la ville. Car il a pour décors, balustrades, rampes, grilles, les plus belles ferronneries d’art de l’époque signées Blaise Charlut. 

On va d’ailleurs les retrouver dans de nombreux heurtoirs de portes et de balcons de la vielle ville. Un vrai plaisir cette balade dans les rues piétonnes qui zigzaguent entre façades médiévales et demeures de caractère, vitrines attrayantes et terrasses animées. Avant de déboucher sur l’un des plus vieux Hôtel de Ville de France avec sa halle aux belles colonnes don en 1190 de Richard Cœur de Lion pour remercier la population de son soutien. Voici une ville fidèle à ses origines qui garde la sérénité et

Se renseigner sur l’Entre-deux-Mers
www.entredeuxmers.com
Piste cyclable Roger Lapébie
https://www.entredeuxmers.com/offre/piste-cyclable-roger-lap%C3%A9bie/
Visiter
. Programmation culturelle et informations sur la Sauve-Majeure :
www.abbaye-la-sauve-majeure.fr
. Informations sur l’abbaye Saint-Ferme
https://www.entredeuxmers.com/offre/abbaye-de-saint-ferme/
. La Route des Bastides :
https://bastidesaquitaine.org/departement-33
. Maison des Vins de l’Entre-deux-Mers
https://www.gironde-tourisme.com/degustation/maison-des-vins-de-lentre-deux-mers/
. Château Le Grand Verdus
www.chateaulegrandverdus.com

Elles sont souvent de belles surprises pour leur sens de accueil et la beauté des lieux.
. Chambres en Vigne.
Fortement recommandé pour l’avoir testé. Alain et David  vous accueillent en ce lieu de charme au cœur du village de Ruch. Maison avec piscine dans la verdure d’un jardin extraordinaire parmi les arbres et les fleurs avec moutons et poulailler. David a quitté la banque pour se former à l’Institut Bocuse et son dîner à 33€ est un must. Les chambres sont charmantes et confortables.
https://chambresenvigne.com
. Refuge Luxe
Autre expérience de belle qualité au cœur des vignes dans une ancienne maison de vignerons. Confort et raffinement y sont au programme ainsi que le farniente en bord de piscine. Repas original fait de produits locaux.
306 Impasse du Chalet à Camiran
https://www.entredeuxmers.com/offre/chambre-dhôtes-refuge-luxe/
Se régaler :
. La ferme du Moulinat à Loubens est un moment de partage sur la vie de la ferme en goûtant la diversité des produits élaborés par cette chaleureuse famille de fermiers. Toutes sortes d’événements y sont organisés durant l’année.
https://www.lafermedumoulinat.com
. Le restaurant C’du Vin
Ici les vins de la cave sont bio ou cultivés en biodynamie par des vignerons passionnés. On les déguste avec un menu de bistrot et des tapas le samedi.
 98, rue Armand Caduc à La Réole
Tél. : 06 76 21 68 67