Gastronomie

Les « Dîners Insolites du Patrimoine », une recette estampillée vosgienne ! - 08/04/2014

Concept original vosgien créé en 2010 par le « Pays d’Épinal Cœur des Vosges », les « Dîners Insolites du Patrimoine » allient le plaisir des yeux à celui des sens. Pour la cinquième édition programmée du 21 mai au 13 décembre 2014, cette nouvelle...

La Méditerranée et ses saveurs raffinées : une institution ! - 12/03/2014

Par Catherine Gary. Face au théâtre de l’Odéon, cette  adresse chic occupe une place de choix à deux pas du Sénat et au cœur de la mecque des Editeurs ! C’est là que se retrouvent, dans le charme discret de salles aux ambiances...

Makassar : un festival du vin et de la gastronomie à la Réunion - 09/03/2014

L’Ile de La Réunion Tourisme (IRT) et le Palm Hôtel & Spa présentent du 21 au 23 mars 2014, la 6e édition du Festival Makassar. Une manifestation placée sous le signe du métissage culinaire et du partage qui fait la promotion des saveurs de...

Escapade gastronomique à Jersey ! - 23/02/2014

L’excellente réputation de Jersey pour sa cuisine a donné l’idée aux quatre restaurants étoilés de l’île de joindre leurs forces afin de proposer la « Jersey Michelin Star Experience », un forfait qui allie hébergement de charme et gastronomie. Par...

La Foire aux andouilles du Val d’Ajol : un rituel immuable depuis 1831 - 22/02/2014

Chaque troisième week-end du mois de février, des milliers de visiteurs convergent frénétiquement vers la cité ajolaise, aux confins des Vosges et de la Haute-Saône, pour célébrer et goûter à la divine andouille locale. Un rendez-vous fixé par...

Apprenez à cuisiner comme une Thaï ! - 19/02/2014

Vous n'êtes pas de ceux qui partent sur les pentes neigeuses ou vers d’autres horizons lors des vacances de février ? Offrez-vous une échappée lointaine dans les saveurs exquises de la cuisine thaïlandaise. Rendez-vous à Paris à l’Atelier Thaï avec...

En Haute-Normandie, les talents gourmands à l’honneur ! - 13/02/2014

Le 7 février dernier avait lieu au Manoir de Rétival à Caudebec,.. au milieu des pianos du chef David Goerne, la finale régionale de Haute-Normandie réunissant le jury présidé par le « deux étoilé » Michelin Jean-Luc Tartarin. Par André Degon Bonne...

Sarlat : un long week-end de gourmandises - 14/01/2014

Les 18 et 19 janvier, Sarlat-La-Canéda est livrée le temps d’un week-end, à la saveur raffinée du foie gras et aux arômes subtils de la truffe. Une manifestation populaire en hommage à la gastronomie locale où chacun peut déguster ces produits...

Épinal : la cité vosgienne des Images et de la gastronomie - 31/12/2013

Le département des Vosges est l’un des 83 départements créés à la Révolution française, le 4 mars 1790. Trois mois plus tard, Épinal est désigné comme chef-lieu vosgien, au détriment de Mirecourt, future capitale de la lutherie hexagonale. Cette...

Le Marloe, l’une des meilleures adresses « bistronomiques » à Paris. - 24/11/2013

Ouvert depuis un an en plein cœur du 8e arrondissement, le Marloe fait le bonheur des "bistronomes" grâce à une carte simple et raffinée ou les produits naturels sont sélectionnés avec le plus grand soin. Par David Raynal En 2006, Eric Martins et...
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